Pistaziencreme - "La Classica"

Weiße Sahne [Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblumenöl, Fette: Palm, Palmkern), MagerMILCHpulver (10 %), MILCHmolkenpulver, Emulgator (Sonnenblumenlecithin), Aroma (Vanillin)], PISTAZIE (30 %) .
Herkunft der Pistazien: EU/Nicht-EU je nach saisonaler Verfügbarkeit (das Produkt gibt die aktuellen Informationen auf dem Etikett an).

Warnungen für den Verbraucher:
Das Produkt kann Schalenfragmente enthalten.

(in MAIUSCOLO sono evidenziati gli allergeni presenti).

(Durchschnittswerte pro 100 g)*: Kalorien 560 Kcal/2491 KJ, Fette 44 g, Gesättigte Fette 12 g, Kohlenhydrate 40 g, Zucker 39 g, Proteine 9,3 g, Salz 0,2 g.

*Tali valori sono suscettibili di variazioni in funzione dei lotti di produzione e dell’annata di raccolto. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.

18 Monate ab Produktionsdatum.
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Das Produkt bleibt bis zu 2 Monate nach dem Öffnen unversehrt, vorausgesetzt, dass die oben genannten Lagerungsanforderungen erfüllt werden.
Das Vorhandensein von Öl auf der Oberfläche stellt keine Veränderung des Produkts dar, sondern einen natürlichen Trennungsprozess.

KAKAOPLÄTZCHEN GEFÜLLT MIT PISTAZIENCREME
Zutaten:
150 g 00 Mehl
50 g Bitterkakao
5 g Backpulver
1 Prise Salz
100 g gewürfelte kalte Butter
120 g Rohrzucker
1 Eigelb (aus einem großen Ei)
1 Esslöffel Milch
1 Glas Pistaziencreme von 190 g.
Methode:
Butter und Zucker in eine Schüssel geben: mit den Fingerspitzen zu einer sandigen Masse verrühren.
Eigelb und Milch dazugeben und mit einem Holzlöffel verrühren.
Mehl, Kakao, Backpulver und Salz separat sieben. Fügen Sie diese Mischung der vorherigen Basis hinzu und mischen Sie gut.
Wickeln Sie den erhaltenen Teig in transparente Folie und lassen Sie ihn 1 Stunde im Kühlschrank ruhen.
Schalten Sie den Ofen bei 170°C ein, statisch.
Nehmen Sie den Teig, weichen Sie ihn in Ihren Händen etwas auf und rollen Sie ihn auf einer gut bemehlten Fläche mit einem Nudelholz zu einer homogenen Scheibe aus, die nicht zu dünn ist.
Kekse in gerader Anzahl ausstechen und in die Hälfte davon mittig oder seitlich ein Loch ausstechen.
Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 18-20 Minuten backen.
Lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen und paaren Sie sie dann paarweise mit reichlich Pistaziencreme.
Sobald alle Kekse verbunden sind, beenden Sie sie, indem Sie jedes Loch mit einem weiteren Büschel Pistaziencreme füllen.