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Pistazien-Trüffel-Pesto 190 Gramm

Pistazien-Trüffel-Pesto 190 Gramm

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Ein Gewürz mit einzigartigem Geschmack: Entdecken Sie Sciara Pesto mit Pistazien und Trüffel.

Das „Le Specialità“-Sortiment wird um ein neues leckeres Gewürz bereichert, verfeinert mit Pistazien und Sommertrüffeln.
Pistazien-Trüffel-Pesto ist ein vielseitiges Gewürz mit 60 % Pistazien und dem unwiderstehlichen Geschmack schwarzer Sommertrüffel , gekennzeichnet durch einen leichten und zarten Geruch, der fast mit dem Duft von Pilzen vergleichbar ist.
 Pistazien-Trüffel-Pesto eignet sich für Pasta-Vorgänge, leckere Bruschetta oder köstliche Hauptgänge.
Sciara-Pistazien-Trüffel-Pesto kann pur verwendet werden, direkt aus dem Glas auf den Teller, oder es kann mit sautierten Zwiebeln und allem, was Ihre Fantasie sonst noch vorschlägt, angereichert werden.
Einfache und schmackhafte Zutaten machen dieses handwerklich hergestellte Pesto einzigartig.

Das 190-Gramm-Glas unseres Pistazien-Trüffel-Pesto eignet sich für die Zubereitung von bis zu 6 Portionen Pasta .

Zutaten

PISTAZIEN (60 %), Sonnenblumenkernöl, Sommertrüffel 0,4 %, Salz, Aroma.
Pistazien Herkunft: EU/Nicht-EU je nach saisonaler Verfügbarkeit (die aktuellen Informationen finden Sie auf dem Etikett des Produkts).

Warnungen für Verbraucher:
Das Produkt kann Schalenfragmente enthalten.

(die vorhandenen Allergene sind in GROSSBUCHSTABEN hervorgehoben).

Ernährungseigenschaften

(Durchschnittswerte pro 100 g*): Kalorien 818 Kcal/3400 KJ, Fette 86,8 g, gesättigte Fette 4,1 g, Kohlenhydrate 1,8 g, Zucker 1,1 g, Ballaststoffe 3,2 g, Proteine ​​5,8 g, Salz 0,1 g.

*Diese Werte können je nach Produktionscharge und Erntejahr variieren. Daher kann die Produktverpackung andere Informationen enthalten als die auf unserer Website angezeigten. Bitte lesen Sie immer das Etikett, die Warnhinweise und Anweisungen auf dem Produkt, bevor Sie es verwenden oder konsumieren.

Termin

12 Monate ab Produktionsdatum.
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Nach dem Öffnen schnell verbrauchen. Im Kühlschrank aufbewahren und darauf achten, dass der Ölstand das gesamte Produkt bedeckt.
Das Produkt bleibt bis zu 1 Woche nach dem Öffnen unversehrt, sofern die oben genannten Lagerbedingungen eingehalten werden.

Verwendungsmethode

GNOCCHI IN BLÄTTERKRUST MIT PISTAZIENPESTO UND TRÜFFELN
Zutaten für 4 Personen
- 250 Kartoffelknödel
- 1 Rolle rechteckiger Blätterteig
- 4 Teelöffel Pistazien-Trüffel-Pesto
- 1 große Aubergine
- 50 g geriebener Pecorino
- Gemüsebrühe nach Geschmack
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Methode:
Vier Tarteformen (Durchmesser 15-18 cm, Rand mind. 4 cm. Alternativ kleine hitzebeständige Cocottes mit Backpapier auslegen) auslegen und in Weiß bei 170° 15 Minuten backen.
In der Zwischenzeit die Aubergine in 4 runde Scheiben schneiden (ungefähr der Durchmesser der Förmchen). Entfernen Sie das Fruchtfleisch und bewahren Sie es beiseite.
Die Scheiben ohne das Fruchtfleisch auf eine mit Backpapier ausgelegte Pfanne geben. Mit etwas Öl, Salz und Pfeffer würzen und im Backofen bei 170° 15 Minuten garen.
In der Zwischenzeit das Fruchtfleisch in kleine Stücke zerkleinern und zusammen mit einem Teelöffel Pistazien-Trüffel-Pesto und einer Kelle Gemüsebrühe bei schwacher Hitze kochen. Kochen, bis das Fruchtfleisch weich ist.
Ein paar Kellen Gemüsebrühe in einem Topf zum Kochen bringen, die Gnocchi hinzugeben und die auf der Packung angegebene Kochzeit (ca. 3 Minuten) garen. Kurz vor dem Abschalten der Flamme zwei Teelöffel Pistazien-Trüffel-Pesto, das Auberginenmark hinzugeben und alles gut vermischen (ggf. ein paar Esslöffel Gemüsebrühe zugeben).
Lassen Sie die Törtchen abkühlen, bevor Sie sie aus der Form lösen. Legen Sie die gebackene Auberginenschale vorsichtig in jede Torte, damit sie gut haften. Dann mit den Gnocchi gefüllt. Zum Schluss mit etwas Pecorino bestreuen.
5 Minuten bei 180° backen. Servieren Sie die knusprigen Gnocchi heiß.

Trasparenza

Noi siamo di Bronte e ci piace definirci "gli esperti del Pistacchio", ma ci piace anche essere onesti e trasparenti.

L'abilità  dei nostri esperti di produzione è quella di selezionare le migliori tipologie di Pistacchi presenti sul mercato nelle diverse stagioni dell'anno e realizzare la miscela di Pistacchi più idonea per le nostre diverse lavorazioni, con l'obiettivo di mantenere sempre un elevato standard qualitativo, riuscendo allo stesso tempo a garantire il più possibile un livello costante dei costi e quindi dei prezzi al pubblico. Non tutto il Pistacchio che lavoriamo, infatti, è di Bronte, perché è proprio impossibile che lo sia!

Il Pistacchio di Bronte, appunto, si raccoglie solo ogni 2 anni e, nonostante una produzione di circa 34.000 quintali, non può soddisfare la richiesta globale di prodotto, oltre ad avere una notevolissima oscillazione di prezzo tra l'anno di raccolta (tipicamente negli anni dispari) e quello di ferma.

Nelle nostre etichette, quindi, troverai sempre indicata l'origine della Frutta secca utilizzata, con la garanzia di avere un prodotto controllato e realizzato con le migliori materie prime disponibili, italiane ed estere.

Allergeni

  • Frutta secca

Esigenze alimentari

  • Senza zucchero
  • Senza soia
  • Senza dolcificanti artificiali
  • Senza arachidi
  • Vegetariana
  • Vegan
  • Senza OGM
  • Senza lattosio
  • Senza glutine
  • Senza conservanti
  • Senza coloranti artificiali
  • Senza aromi artificiali

Niedriger Lagerbestand

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