• Pesto di Pistacchio e Funghi Porcini 190 grammi - Sciara La terra del pistacchio Bronte
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Pistazienpesto und Steinpilze 190 Gramm

Pistazienpesto und Steinpilze 190 Gramm

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Entdecken Sie den vollen Geschmack unseres Pestos mit sizilianischen Pistazien und Steinpilzen.

Die Reihe „Le Specialità“ wird um ein neues, überaus schmackhaftes Würzmittel bereichert, das mit Pistazien und Steinpilzen veredelt wurde.
Dieses Pesto ist eine vielseitige Würzsauce, die zu 60 % aus Pistazien besteht und den unwiderstehlichen Geschmack des Steinpilzes bietet – dem König der Pilze, dem edelsten, optisch ansprechendsten und geschmackvollsten Pilz in der Küche.
Das Pistazien-Steinpilz-Pesto eignet sich hervorragend für Pastagerichte, köstliche Bruschetta oder raffinierte Hauptspeisen.
Das Pistazien-Steinpilz-Pesto von Sciara kann direkt aus dem Glas verwendet werden oder mit einer Zwiebel-Soffritto und allem, was Ihre Fantasie Ihnen eingibt, verfeinert werden.
Einfache und schmackhafte Zutaten machen dieses handwerklich hergestellte Pesto einzigartig.

Das 190-Gramm-Glas unseres Pistazien-Steinpilz-Pestos reicht für bis zu 6 Portionen Pasta.

Zutaten

PISTAZIEN (48%), sizilianische PISTAZIEN (12%), Sonnenblumenöl, Steinpilze (0,5%), Salz, Aroma.
Herkunft Pistazien: EU, Nicht-EU.

Verbraucherhinweis:
Das Produkt kann Schalenreste enthalten.

(die vorhandenen Allergene sind in GROSSBUCHSTABEN hervorgehoben).

Ernährungseigenschaften

(Durchschnittswerte pro 100 g): Kalorien 816 Kcal/3387 KJ, Fette 85,4 g, gesättigte Fette 4,5 g, Kohlenhydrate 2,4 g, Zucker 1,6 g, Ballaststoffe 3,8 g, Proteine ​​7,6 g, Salz 0,4 g.

*Diese Werte können je nach Produktionscharge und Erntejahr variieren. Daher kann die Produktverpackung andere Informationen enthalten als die auf unserer Website angezeigten. Bitte lesen Sie immer das Etikett, die Warnhinweise und Anweisungen auf dem Produkt, bevor Sie es verwenden oder konsumieren.

Termin

12 Monate ab Produktionsdatum.
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Nach dem Öffnen schnell verbrauchen. Im Kühlschrank aufbewahren und darauf achten, dass der Ölstand das gesamte Produkt bedeckt.
Das Produkt bleibt bis zu 1 Woche nach dem Öffnen unversehrt, sofern die oben genannten Lagerbedingungen eingehalten werden.

Verwendungsmethode

TORTIGLIONI MIT BURRATA-CREME MIT PISTAZIENPESTO UND STEINPILZEN
Zutaten für 4 Personen:
- 360 g Nudeln vom Typ Tortiglioni
- 250 g Burrata
- 200 g gefrorene Steinpilze in Stücken
- 1 Glas Pistazienpesto und Porcini Sciara
- Sciara-Pistazienkorn
- 1 Knoblauchzehe
- Evo-Öl nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
Methode:
Nudeln in reichlich Salzwasser kochen.
In einem großen Topf zwei Esslöffel Öl mit einer Knoblauchzehe erhitzen, anbraten, herausnehmen und die Steinpilze hinzugeben. Kochen Sie sie etwa zehn Minuten lang.
Die Burrata zusammen mit dem Pistazien- und Steinpilzpesto pürieren und einen Tropfen Nudelkochwasser hinzufügen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Die Tortiglioni in eine große Schüssel mit der Pistazien-Pesto-Burrata-Creme abgießen und einen weiteren Tropfen des Nudelkochwassers unterrühren, die Steinpilze dazugeben und servieren. Jeden Teller mit einer Prise gehackter Pistazien dekorieren.

Transparenz

Wir kommen aus Bronte und bezeichnen uns gerne als „die Pistazien-Experten“, aber wir legen auch Wert auf Ehrlichkeit und Transparenz.

Die Fähigkeit unserer Produktionsexperten besteht darin, die besten auf dem Markt erhältlichen Pistaziensortenje nach Jahreszeit auszuwählen und die für unsere verschiedenen Verarbeitungen am besten geeignete Pistazienmischung zusammenzustellen. Ziel ist es, stets einen hohen Qualitätsstandard aufrechtzuerhalten und gleichzeitig ein möglichst konstantes Kostenniveau und damit stabile Endverbraucherpreise zu gewährleisten. Tatsächlich stammen nicht alle von uns verarbeiteten Pistazien aus Bronte, da dies schlichtweg unmöglich wäre!

Die Pistazie aus Bronte wird nämlich nur alle zwei Jahregeerntet und kann trotz einer Produktion von etwa 34.000 Doppelzentnerndie weltweite Nachfrage nicht decken, ganz abgesehen von den erheblichen Preisschwankungen zwischen dem Erntejahr (typischerweise in den ungeraden Jahren) und dem Jahr ohne Ernte.

Auf unseren Etiketten finden Sie daher immer die Herkunft der verwendeten Nüsse angegeben – mit der Garantie, ein geprüftes Produktzu erhalten, das aus den besten verfügbaren Rohstoffen aus dem In- und Ausland hergestellt wurde.

 
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