Ingredienti Crema 100% Pistacchio: 100% Pistacchio tostato.
(In corsivo sono evidenziati gli allergeni presenti).
Senza glutine.
Ingredienti Base Fiordilatte: latte fresco pastorizzato (70%), zucchero, crema di latte, proteine del latte, destrosio, sciroppo di glucosio. Emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi, esteri di saccarosio degli acidi grassi. Stabilizzanti: gomma di guar, farina di semi di carrube, carbossimetilcellulosa.
(In corsivo sono evidenziati gli allergeni presenti).
Senza glutine, senza coloranti, conservanti e aromi aggiunti.
Ingredienti Granella di Pistacchio: 100% Pistacchio.
(In corsivo sono evidenziati gli allergeni presenti).
Senza glutine.

Avvertenze per il consumatore:
Il prodotto potrebbe contenere frammenti di guscio.

Scadenza Crema 100% Pistacchio: 12 mesi dalla data di produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Il prodotto si conserva integro fino a 3 mesi dopo l'apertura, a condizione che siano rispettati i requisiti di conservazione di cui sopra.
Eventuale presenza di olio in superficie non costituisce alterazione del prodotto, ma processo naturale di separazione.
Scadenza Base Fiordilatte: 3 mesi dalla data di produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Dopo l'apertura conservare in frigo e lavorare entro 4 giorni.
Scadenza Granella di Pistacchio: 12 mesi dalla data di produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce.
Il prodotto si conserva integro fino a 3 mesi dopo l'apertura, a condizione che siano rispettati i requisiti di conservazione di cui sopra.

Come realizzare il Gelato al Pistacchio con la gelatiera:
(dosi per 1 kg di gelato)
Agitate energicamente la confezione di Base Fiordilatte.
Aprite, quindi, la confezione e versate il contenuto in una ciotola.
Aggiungete l'intero contenuto del vasetto di Crema 100 % Pistacchio e miscelate per bene i due ingredienti.
Versate nella vostra gelatiera e attendete il tempo di preparazione (dai 10 ai 30 minuti) in funzione del vostro apparecchio.
Decorate, quindi, il vostro Gelato al Pistacchio con la golosa Granella... e il Gelato al Pistacchio è servito!

Come realizzare il Gelato al Pistacchio senza gelatiera:
(dosi per 1 kg di gelato)
In un recipiente unite per intero il contenuto della Base Fiordilatte con quello della Crema 100% Pistacchio.
Mescolate con cura con un mixer e trasferite poi il composto in un contenitore.
Fate riposare in freezer per 6/8 ore, mescolando di tanto in tanto, fino ad ottenere la consistenza desiderata.
Guarnite, infine, il Gelato al Pistacchio con la Granella.

Come realizzare il Gelato al Pistacchio con il Bimby:
(dosi per 1 kg di gelato)
Inserite la Base Fiordilatte e la Crema 100% Pistacchio nel boccale e miscelate 5 min. a vel. 4.
Versate, quindi, il composto in un recipiente (preferibilmente di stagnola) e mettetelo in freezer a congelare per almeno 3 ore.
Togliete il gelato dal freezer, tagliatelo in grossi pezzi, inseriteli nel boccale e mantecate per 20 sec. a vel. 7 e 10 sec. a vel. 4, spatolando.
Servite in coppe decorando con la Granella di Pistacchio.