La nostra Crema di Pistacchio è una crema spalmabile senza conservanti né coloranti, contenente il 60% di puro Pistacchio.
Un gusto intenso e il colore molto naturale del pistacchio caratterizzano questa crema spalmabile dolce.
La nostra Crema di Pistacchio al 60% è ideale in ogni momento della giornata, a colazione o a merenda per un pieno di gusto ed energia, ma anche a fine pasto, così com'è o da utilizzare come crema per farcire i vostri dolci.
Come utilizzare la Crema di Pistacchio:
La Crema di Pistacchio Sciara è ottima sul pane e perfetta per farcire torte, crepes e per colazioni piene di gusto!
La nostra Crema di Pistacchio è un piccolo e goloso gioiello Siciliano capace di impreziosire ogni spuntino o deliziare ogni fine pasto.
Pronta, pratica e spalmabile, la Crema di Pistacchio Sciara è un prodotto irrinunciabile per ogni amante del Pistacchio: qualità artigianale, gusto unico e irresistibile!
Gusta la Crema di Pistacchio al 60% spalmandola su pane, fette biscottate o sui tuoi dolci grazie al nostro pratico Spalmino.
Ricetta:
BISCOTTI AL CACAO FARCITI CON CREMA DI PISTACCHIO
Ingredienti:
150 g farina 00
50 g cacao amaro
5 g lievito in polvere
1 pizzico di sale
100 g burro freddo a dadini
120 g zucchero di canna
1 tuorlo (di uovo grande)
1 cucchiaio latte
1 vasetto di Crema di Pistacchio al 60% da 190 g.
Procedimento:
In una terrina versate il burro e lo zucchero: impastate con la punta delle dita per ottenere un composto sabbioso.
Aggiungete il tuorlo e il latte e amalgamate con un cucchiaio di legno.
A parte setacciate insieme la farina, il cacao, il lievito e il sale. Unite questo mix alla base precedente e impastate amalgamando bene.
Avvolgete l'impasto ottenuto in pellicola trasparente e fate riposare in frigorifero per 1 ora.
Accendete il forno a 170°C, statico.
Riprendete l'impasto, ammorbiditelo un poco tra le mani e, sul piano ben infarinato, stendetelo con il mattarello in un disco omogeneo non troppo sottile.
Ritagliatevi i biscotti in numero pari e, sulla metà di questi, ritagliate un foro centrale o laterale.
Disponete i biscotti su una leccarda rivestita di carta forno e fate cuocere per 18-20 minuti.
Fate raffreddare completamente i biscotti, quindi accoppiateli a due a due con abbondante Crema di Pistacchio.
Una volta accoppiati tutti i biscotti, rifiniteli riempiendo ogni foro con ancora un ciuffetto di Crema di Pistacchio.
Disponibile anche in confezione da 1 kg.
Ingredienti: Pistacchio (60%), zucchero, oli (girasole) e grassi vegetali non idrogenati, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante (lecitina di girasole), aroma (vanillina).
(In corsivo sono evidenziati gli allergeni presenti).
Senza glutine
Caratteristiche nutrizionali (valori medi per 100 g):
Calorie 609 Kcal/2529 KJ, Grassi 46 g, Grassi saturi 9.8 g, Carboidrati 38 g, Zuccheri 37 g, Proteine 8.9 g, Fibra 3.7 g, Sale 0.18 g.
Scadenza: 18 mesi dalla data di produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Il prodotto si conserva integro fino a 2 mesi dopo l'apertura, a condizione che siano rispettati i requisiti di conservazione di cui sopra.
Eventuale presenza di olio in superficie non costituisce alterazione del prodotto, ma processo naturale di separazione.