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Pistachio Panettone with Pistachio spreadable Cream

Regular price €25.90 EUR
Regular price Sale price €25.90 EUR
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The Pistachio Panettone Sciara is a delicious and soft handmade cake born to offer all the taste of the best Pistachio.

A rigorously handmade product, soft and fragrant, with a natural leavening, without dyes and preservatives.
This Pistachio Panettone contains all the simplicity and goodness of the best pastry creations.
Our Pistachio Panettone does not contain candied fruit or fillings, ideal for those who love simple Panettone.
Inside an elegant package you will find the Pistachio Panettone al Pistacchio 750 grams, together with a jar of Pistachio spreadable cream of 190 grams.
The Panettone al Pistachio Sciara, in fact, does not have ready-made fillings, which would require the use of preservatives or additives based on alcohol, but it is to be filled to taste thanks to the jar of Pistachio Cream included in the package.

Suggestions for use:
Decorating the Pistachio Panettone gives it a personal touch that makes it special.
Our advice is to crumble some Pistachio Crunchy Sciara on top of the Panettone to further enrich the icing.
The ideal is to place the Pistachio Panettone on top of a riser with foot, rather than on a flat plate. In this way, in fact, you will make it more scenic and easy to cut.
To make the Pistachio Panettone really irresistible, heat it up for a few minutes before serving, you will be won over by the texture and fragrance that will be released.
Then cut the Panettone al Pistachio directly at the table to have a pleasant scenic effect: use a long knife with a serrated blade, then move the slices with a cake shovel.
We also advise you to serve the Panettone with the Pistachio Cream on a plate, laying the slice down and sprinkling it with the Cream.

Curiosity:
The origins of Panettone are lost between the history and legend of the city of Milan, but it has now become a national dessert in Italy, typical of the Christmas period.
There are several variants to the original recipe, among which Sciara proposes the exquisite variant of Panettone al Pistacchio.

Ingredients Panettone al Pistachio (net weight 750 g): Wheat flour, butter, fresh egg yolk, sugar, natural yeast, emulsifier: sorbitol, honey, invert sugar, salt, emulsifier: mono and diglycerides of fatty acids, skimmed milk powder, vanilla berries, flavourings.
Coating: white chocolate (sugar, cocoa butter, powdered milk, powdered whey, emulsifier: soy lecithin, vanilla extract), pistachio nuts 5%.

Ingredients Pistachio Cream (net weight 190 g): Pistachio (30%), sugar, non-hydrogenated vegetable oils and fats, skimmed milk powder, whey powder, emulsifier (soy lecithin), flavouring (vanillin).
(Allergens present are highlighted in italics).

Nutritional characteristics Pistachio Panettone (average values per 100 g):
Calories 416 Kcal/1739 KJ, Fat 24 g, Saturated fat 10.9 g, Total carbohydrates 42 g, Carbohydrate sugars 20.9 g, Protein 7.8 g, Dietary fibre 1 g, Salt 0.6 g.

Nutritional characteristics Pistachio cream (average values per 100 g):
Calories 630 Kcal/2616 KJ, Calories from fat 306 Kcal, Fats 48,6 g, Saturated fats 17 g, Total carbohydrates 40,4 g, Carbohydrate sugars 40 g, Protein 7,7 g, Salt 0,2 g.

Expiry date Panettone al Pistachio: 4 months from the date of production.
Store in a cool and dry place.
Once opened, consume quickly.
Expiry date Pistachio Cream: 18 months from the date of production.
Store in a cool and dry place.
The product will keep intact for up to 1 month after opening, provided that the above storage requirements are met.
Any presence of oil on the surface does not constitute alteration of the product, but a natural separation process.

Here you can find the RECENSION of our Pistachio Panettone by Pistacchissimo.it 😉

Ingredienti

Panettone al PISTACCHIO (peso netto 750 g): Farina di frumento, BURRO, tuorlo d'UOVO , zucchero, lievito naturale, miele, zucchero invertito, sale, emulsionante (mono e digliceridi degli acidi grassi), acidificante (acido acetico), aroma (vaniglia), aromi.
Copertura: cioccolato bianco (zucchero, BURRO di cacao, LATTE in polvere, siero di LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto di vaniglia), granella di PISTACCHIO 5%.

Crema di PISTACCHIO (peso netto 190 g): Crema bianca [zucchero, oli e grassi vegetali (olio di girasole, grassi: palma, palmisti), LATTE scremato in povere (10%), siero di LATTE in polvere, emulsionante (lecitina di girasole), aroma (vanillina)], PISTACCHIO (35%).

Avvertenze per il consumatore: il prodotto potrebbe contenere frammenti di guscio.

(in MAIUSCOLO sono evidenziati gli allergeni presenti).

Caratteristiche nutrizionali

(valori medi per 100 g)*: calorie 601 Kcal/2498 KJ, Grassi 44.61 g, Grassi saturi 12.03 g, Carboidrati 37.56 g, Zuccheri da carboidrati 36.66 g, Fibre alimentari 3.0 g, Proteine 10.85 g, Sale 0.18 g

*Tali valori sono suscettibili di variazioni in funzione dei lotti di produzione e dell’annata di raccolto. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.

Scadenza

Panettone al Pistacchio: 2 mesi dalla data di produzione. Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, consumare in tempi brevi.

Crema di Pistacchio: 18 mesi dalla data di produzione. Conservare in luogo fresco e asciutto. Il prodotto si conserva integro fino a 1 mese dopo l'apertura, a condizione che siano rispettati i requisiti di conservazione di cui sopra. Eventuale presenza di olio in superficie non costituisce alterazione del prodotto, ma processo naturale di separazione.

Modalità d'impiego

Decorare il Panettone al Pistacchio dà un tocco personale che lo rende speciale.
Il nostro consiglio è quello di sbriciolare qualche Croccantino di Pistacchio Sciara sulla sommità del Panettone per arricchire ulteriormente la glassa di copertura.
L’ideale è disporre il Panettone al Pistacchio sopra un’alzatina con piede, anziché su un piatto piano. In questo modo, infatti, lo renderete più scenografico e facile da tagliare.
Per rendere il Panettone al Pistacchio davvero irresistibile, scaldatelo per qualche minuto prima di servirlo, sarete conquistati dalla consistenza e la fragranza che si sprigioneranno.
Tagliate, quindi, il Panettone al Pistacchio direttamente al tavolo per avere un gradevole effetto scenografico: utilizzate un coltello lungo e con la lama seghettata, spostando poi le fette con una pala da torta.
Vi consigliamo, inoltre, di servire il Panettone con la Crema di Pistacchio su un piatto, sdraiando la fetta e irrorandola con la Crema.

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