Natürlich gesäuerter Mandel-Panettone

Panettone (Nettogewicht 750 g): Weichweizenmehl Typ "00", Zucker, Butterpulver, Emulgator: E471, Magermilchpulver, Salz, Dextrose, Molkenpulver, Aromen, Weizensauerteigstarterpulver (15%) (Enzyme, Mehlbehandlungsmittel: E300), Butter (pasteurisierte Kuhmilchrahm 98%, Milchsäurebakterien), pasteurisiertes Eigelb, natürliches Aroma, Sorbinsäure: FCC, E200, vollständig gehärtetes Pflanzenöl (Palmöl).
Überzug: Zuckerguss (Zucker, fraktionierte und gehärtete Pflanzenfette (Palmkern), Molkenpulver, Vollmilchpulver, Emulgator (E492, Sonnenblumenlecithin E322, E472c), Aroma), geschnittene MANDELN 23%.
Mandeln – Herkunft: Sizilien.

Sahne (Nettogewicht 190 g): Weiße Sahne [Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblumenöl, Fette: Palm, Palmkern), Magermilchpulver (10%), Molkenpulver, Emulgator (Sonnenblumenlecithin), Aroma (Vanillin)], MANDELN (35%).
Mandeln – Herkunft: Sizilien.

Verbraucherwarnungen:
Das Produkt kann Schalenfragmente enthalten.

(die vorhandenen Allergene sind in GROSSBUCHSTABEN hervorgehoben).

Panettone (Durchschnittswerte pro 100 g*): Kalorien 474 kcal/1983 kJ, Fett 25 g, gesättigte Fettsäuren 15,5 g, Kohlenhydrate 52 g, Zucker 17 g, Eiweiß 9,7 g, Salz 0,89 g.

Sahne (Durchschnittswerte pro 100 g*): Kalorien 616 kcal/2559 kJ, Fett 46,76 g, gesättigte Fettsäuren 9,87 g, Kohlenhydrate 36,83 g, Zucker 36,59 g, Eiweiß 10,83 g, Ballaststoffe 2,31 g, Salz 0,18 g.

*Diese Werte können je nach Produktionscharge und Erntejahr variieren. Daher kann die Produktverpackung andere Informationen enthalten als die auf unserer Website angezeigten. Bitte lesen Sie immer das Etikett, die Warnhinweise und Anweisungen auf dem Produkt, bevor Sie es verwenden oder konsumieren.

Panettone: 2 Monate ab Herstellungsdatum. An einem kalten und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen schnell verbrauchen.

Sahne: 18 Monate ab Herstellungsdatum. An einem kalten und trockenen Ort aufbewahren. Das Produkt ist nach dem Öffnen bis zu 1 Monat haltbar, sofern die oben genannten Lagerungsanforderungen erfüllt sind. Das Vorhandensein von Öl auf der Oberfläche stellt keine Veränderung des Produkts dar, sondern einen natürlichen Ablösungsprozess.

Das Ideal ist, den Mandel-Panettone auf einem Tortenständer mit Füßen auf den Tisch zu bringen, anstatt auf einem flachen Teller. Auf diese Weise machen Sie es tatsächlich szenografischer und einfacher zu schneiden.
Um Panettone alla Mandorla wirklich unwiderstehlich zu machen, erhitzen Sie ihn vor dem Servieren einige Minuten lang, Sie werden von der Textur und dem Duft, der freigesetzt wird, erobert.
Schneiden Sie den Panettone alla Mandorla dann direkt am Tisch, um einen angenehmen szenografischen Effekt zu erzielen: Verwenden Sie ein langes Messer mit Wellenschliff, dann bewegen Sie die Scheiben mit einer Kuchenschaufel.
Wir empfehlen auch, den Panettone mit der Pistaziencreme auf einem Teller zu servieren, die Scheibe darauf zu legen und mit der Creme zu bestreuen.