60 % Mandelcreme – La Intensa

MANDELN (60 %), Zucker, Öle (Sonnenblumen) und ungehärtete pflanzliche Fette, MagerMILCHpulver, MILCHmolkenpulver, Emulgator (Sonnenblumenlecithin), Aroma (Vanillin).
Mandel Herkunft: Sizilien.

Warnungen für den Verbraucher:
Das Produkt kann Schalenfragmente enthalten.

(in MAIUSCOLO sono evidenziati gli allergeni presenti).

Kalorien 599 Kcal/2501 KJ, Fett 49,40 g, gesättigtes Fett 7,16 g, Kohlenhydrate 24,54 g, Zucker 21,42 g, Proteine ​​16,12 g, Ballaststoffe 3,00 g, Salz 0,087 g.

*Tali valori sono suscettibili di variazioni in funzione dei lotti di produzione e dell’annata di raccolto. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.

18 Monate ab Produktionsdatum.
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Das Produkt bleibt bis zu 2 Monate nach dem Öffnen unversehrt, vorausgesetzt, dass die oben genannten Lagerungsanforderungen erfüllt werden.
Das Vorhandensein von Öl auf der Oberfläche stellt keine Veränderung des Produkts dar, sondern einen natürlichen Trennungsprozess.

NO-COOK RICOTTA CHEESECAKE MIT AMARETTI UND MANDELCREME
Zutaten (für eine Kuchenform mit 15 cm Durchmesser):
60 g Kekse
40 g Butter
40 g Makronen
250 g Hüttenkäse
90 g Mandelcreme 60 %
70 g dunkle Schokolade
2 Esslöffel Puderzucker
2 Esslöffel Bitterkakao
2 Blatt Gelatine
Obst nach Wahl zum Dekorieren
Methode:
Bereiten Sie den Boden vor, indem Sie die Butter im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Kekse und Amaretti-Kekse in einem Mixer pürieren und zu Pulver zerkleinern.
Butter beigeben, in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben. Gut verdichten und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen (oder 15 Minuten ins Gefrierfach).
Gelatineblätter in Wasser einweichen und in der Zwischenzeit die Creme zubereiten: Ricotta mit Puderzucker, Bitterkakao und Mandelcreme in einer Schüssel verrühren.
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, abkühlen lassen und zu der Mischung mit der Mandelcreme geben.
Die aufgeweichten Gelatineblätter zwischen den Händen gut ausdrücken, zur Masse geben und gut vermischen.
Die Masse mit der Mandelcreme auf den Biskuitboden gießen und mindestens 4-5 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Die Mandelcreme-Torte aus der Form nehmen, mit einem Streifen Bitterkakao, einem Streifen Puderzucker und Früchten nach Wahl dekorieren.