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Colomba al Pistacchio con Crema di Pistacchio - Sciara
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Pistazientaube mit Pistaziencreme

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Ausverkauft
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pro 
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Unsere Colomba al Pistachio hat einen weichen und duftenden Teig, der das Ergebnis einer natürlichen Hefe und einer rein handwerklichen Verarbeitung ist
.

Fernab von Industrieprodukten wird Colomba al Pistachio Sciara ausschließlich mit Mutterhefe hergestellt.
Unsere Colomba al Pistachio ist absolut ohne Konservierungs- und Farbstoffe und deshalb bleibt es Ihnen überlassen, die Colomba nach Ihrem Geschmack mit der in der Packung enthaltenen Pistaziencreme zu füllen.
Die Glasur krönt dann diese süße Kreation mit dem Geschmack köstlicher Pistazienkörner.
In der Packung finden Sie die Colomba al Pistachio 750 Gramm zusammen mit einem Glas Pistazienstreichcreme von 190 Gramm.
Als köstliche Variante des traditionellen Osterkuchens wird die Colomba al Pistachio ein unübersehbarer Gast auf Ihrem Tisch sein!

Anwendungsvorschläge für unsere Colomba al Pistacchio:
Um die Colomba al Pistacchio zu servieren, ist es ideal, sie mit dem Fuß auf eine Steigleitung zu stellen, damit sie landschaftlich schöner und leichter zu schneiden ist.
Um die Pistazientaube wirklich unwiderstehlich zu machen, sollten Sie sie vor dem Servieren leicht erwärmen. Sie werden von der Textur und dem Duft, die freigesetzt werden, überzeugt sein!
Schneiden Sie die Pistazientaube mit einem langen Messer mit gezackter Klinge, dann bewegen Sie die Scheiben mit einer Tortenschaufel.
Wir empfehlen Ihnen auch, die Pistazientaube auf einem Teller zu servieren, die Scheibe darauf zu legen und mit Pistaziencreme zu bestreuen.

Kuriosität:
Unsere Colomba al Pistachio ist eine rein sizilianische Version des klassischen Osterkuchens, aber lassen Sie uns gemeinsam etwas mehr über die Ursprünge der Colomba entdecken.
Der Ursprung der Ostertaube ist mit vielen Legenden verbunden, eine dieser Legenden aus dem sechsten Jahrhundert erzählt, dass König Alboino während der Belagerung von Pavia von einem alten Kaufmann als Zeichen des Friedens einen Kuchen in Form einer Taube angeboten bekam.
Eine andere Legende geht auf die Zeit von Friedrich Barbarossa und dem Bund der lombardischen Gemeinden im 12. Jahrhundert zurück: Ein Feldherr beobachtete während der Schlacht zwei Tauben, die auf den lombardischen Insignien ruhten, und beschloss, seinen Männern den edlen Geist dieser Vögel einzuflößen, indem er sie taubenförmige Brote herstellen ließ.

Zutaten Colomba: Weizenmehl, Butter, frisches Eigelb, Zucker, natürliche Hefe, Emulgator: Sorbit, Honig, Invertzucker, Salz, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Magermilchpulver, Vanillebeeren, Aromen.
Überzug: weisse Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Molkenpulver, Emulgator: Sojalezithin, Vanilleextrakt), Pistazien 5%.
Rahmbestandteile: Pistazie (30%), Zucker, ungehärtete pflanzliche Öle und Fette, Magermilchpulver, Molkepulver, Emulgator: Sojalezithin, Vanilleextrakt.
(Vorhandene Allergene sind kursiv hervorgehoben).

Nettogewicht: 940 g
Colomba 750 g + Sahne 190 g

Nährwertmerkmale Taube (Durchschnittswerte pro 100 g):
Kalorien 416 Kcal/1739 KJ, Fett 24 g, gesättigtes Fett 10,9 g, Kohlenhydrate insgesamt 42 g, Kohlenhydratzucker 20,9 g, Eiweiß 7,8 g, Ballaststoffe 1 g, Salz 0,6 g.

Nährwertmerkmale Sahne (Durchschnittswerte pro 100 g):
Kalorien 630 Kcal/2616 KJ, Kalorien aus Fett 306 Kcal, Fette 48,6 g, gesättigte Fette 17 g, Gesamtkohlenhydrate 40,4 g, Kohlenhydratzucker 40 g, Eiweiß 7,7 g, Salz 0,2 g.

Verfallsdatum Colomba: 4 Monate ab Produktionsdatum.
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Einmal geöffnet schnell verbrauchen.
Verfallsdatum Sahne: 18 Monate ab Herstellungsdatum.
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Das Produkt bleibt bis zu 1 Monat nach dem Öffnen intakt, vorausgesetzt, dass die oben genannten Lagerbedingungen erfüllt sind.
Jegliche Anwesenheit von Öl auf der Oberfläche stellt keine Veränderung des Produkts dar, sondern einen natürlichen Trennprozess.