Tritato di Pistacchio

100% PISTACCHIO cal. 0/2 mm.
Origine Pistacchio: UE, non UE.

Avvertenze per il consumatore:
Il prodotto potrebbe contenere frammenti di guscio.

(in MAIUSCOLO sono evidenziati gli allergeni presenti).

(valori medi per 100 g*): Calorie 577 Kcal/2414 KJ, Grassi 48,40 g, Grassi saturi 6,13 g, Carboidrati 15,00 g, Zuccheri 9,7 g, Proteine 20,6 g, Fibra 10,8 g, Sale 0,015 g.

*Tali valori sono suscettibili di variazioni in funzione dei lotti di produzione e dell’annata di raccolto. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.

12 mesi dalla data di produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce.
Il prodotto si conserva integro fino a 3 mesi dopo l'apertura, a condizione che siano rispettati i requisiti di conservazione di cui sopra.

TORTA DI CAROTE, PISTACCHIO E CIOCCOLATO BIANCO
Ingredienti:
Per la torta:
• 300 g di carote pulite e mondate
• 40 g di Farina 00
• 75 g di Tritato di Pistacchio
• 75 g di Tritato di Mandorla
• 4 uova intere
• 150 g di zucchero di canna semolato
• la scorza grattugiata di un limone bio
• 1 bustina di lievito vanigliato
• un pizzico di sale
Per la glassa:
• 200 g di cioccolato bianco
• 50 g di Burro
• la scorza grattugiata di un limone bio
• 1 cucchiaio di limoncello
• Granella di Pistacchio per decorare.
Procedimento:
In un mixer grattugiate finemente le carote quindi aggiungere 1 uovo alla volta (azionando brevemente il robot ogni volta che ne aggiungiamo uno).
In una ciotola versare la farina, il Tritato di Pistacchio e di Mandorla, lo zucchero, il lievito, il pizzico di sale e la scorza grattugiata del limone e mescolare bene.
Versare il composto di carote nella ciotola con le farine, mescolare bene e versare il composto in uno stampo imburrato da 22 cm.
Cuocere in forno statico preriscaldato a 160°C per 10 minuti e poi alzare la temperatura a 180°C e cuocere per altri 35 minuti.
Nel frattempo preparare la glassa con il cioccolato bianco: in un pentolino sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria, aggiungere la scorza del limone, girare molto bene e tenere da parte.
Trascorso il tempo necessario, sfornare la torta, farla raffreddare e sformarla.
Una volta che il dolce sarà completamente raffreddato, riprendere il cioccolato bianco, versarci il limoncello e mescolare energicamente.
Versare la glassa sulla torta livellandola in maniera uniforme. Cospargere la superficie della torta con Granella di Pistacchio.

• Frutta secca

• Senza zucchero
• Senza soia
• Senza dolcificanti artificiali
• Senza arachidi
• Vegetariana
• Vegan
• Senza OGM
• Senza lattosio
• Senza glutine
• Senza aromi artificiali
• Senza coloranti artificiali
• Senza conservanti