Colomba al Pistacchio senza glutine

• Colomba (peso netto 500 g):
UOVA, acqua, amido di mais, BURRO, farina di riso, amido di riso, tuorlo d'UOVO, pasta pura di PISTACCHIO (15%), glassa [zucchero, grassi vegetali (cocco, palmisti), LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA; aroma naturale di vaniglia], patate disidratate in fiocchi, fibre di semi di psyllium, fibre di cicoria (inulina), fibra di barbabietola, lievito di birra, stabilizzante: sorbitolo; addensanti: gomma di xantano, idrossipropilmetilcellulosa, farina di semi di guar; fruttosio, proteine di pisello, sciroppo di glucosio, sale, emulsionanti: mono-digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; aroma naturale di PISTACCHIO 0,3%, aromi, conservante: acido sorbico; E141i: clorofilla.
Origine Pistacchio: UE, non UE.

• Crema (peso netto 90 g):
Crema bianca [zucchero, oli e grassi vegetali (olio di girasole, grassi: palma, palmisti), LATTE scremato in polvere (10%), siero di LATTE in polvere, emulsionante (lecitina di girasole), aroma (vanillina)], PISTACCHIO (30%).
Origine Pistacchio: UE, non UE.

• Tritato di Pistacchio (peso netto 20 g):
100% PISTACCHIO cal. 0/2 mm.
Origine Pistacchio: UE, non UE.

Senza glutine.

Avvertenze per il consumatore: il prodotto potrebbe contenere frammenti di guscio.

(in MAIUSCOLO sono evidenziati gli allergeni presenti).

• Colomba (valori medi per 100 g)*: Calorie 339 Kcal/1417 KJ, Grassi 17 g, di cui saturi 12 g, Carboidrati 38 g, di cui zuccheri 17 g, Proteine 5,7 g, Sale 0,37 g.

• Crema (valori medi per 100 g)*: Calorie 560 Kcal/2491 KJ, Grassi 44 g, di cui saturi 12 g, Carboidrati 40 g, di cui zuccheri 39 g, Proteine 9,3 g, Sale 0,2 g.

• Tritato di Pistacchio (valori medi per 100 g)*: Calorie 626 Kcal/2586 KJ, Grassi 55,35 g, Grassi saturi 6,5 g, Carboidrati 6,27 g, Zuccheri 3,8 g, Proteine 20,91 g, Fibra 9,5 g, Sodio 0,004 g.

*Tali valori sono suscettibili di variazioni in funzione dei lotti di produzione e dell’annata di raccolto. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.

• Colomba: 2 mesi dalla data di produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta consumare in tempi brevi.

• Crema: 18 mesi dalla data di produzione. Conservare in luogo fresco e asciutto. Il prodotto si conserva integro fino a 1 mese dopo l'apertura, a condizione che siano rispettati i requisiti di conservazione di cui sopra. Eventuale presenza di olio in superficie non costituisce alterazione del prodotto, ma processo naturale di separazione.

• Tritato di Pistacchio: 12 mesi dalla data di produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce.
Il prodotto si conserva integro fino a 3 mesi dopo l'apertura, a condizione che siano rispettati i requisiti di conservazione di cui sopra.

Una volta tagliata la Colomba al Pistacchio senza glutine, potrete farcirla a piacere con la Crema di Pistacchio "La Classica", anch’essa senza glutine, inclusa nella confezione e decorare la vostra fetta di Colomba con il Pistacchio tritato.
L’ideale è disporre la Colomba al Pistacchio senza glutine sopra un’alzatina con piede, in modo da renderla più scenografica e facile da tagliare.
Per rendere poi la Colomba davvero irresistibile, scaldatela per qualche minuto prima di servirla.
Tagliate, quindi, la Colomba al Pistacchio senza glutine direttamente al tavolo per avere un gradevole effetto scenografico: utilizzate un coltello lungo e con la lama seghettata, spostando poi le fette con una pala da torta.
Vi consigliamo, inoltre, di servire il Dolce con la Crema di Pistacchio su un piatto, sdraiando la fetta, irrorandola con la Crema e cospargendola infine di Pistacchio tritato.