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Colomba al Pistacchio senza glutine

Colomba al Pistacchio senza glutine

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NOVITÀ 2024
Scopri il delizioso gusto della Colomba al Pistacchio senza glutine di Sciara!

Se sei affetto da celiachia ma non vuoi rinunciare al piacere del Pistacchio, Sciara ha la risposta perfetta per te!
La Colomba al Pistacchio senza glutine di Sciara è realizzata dai nostri esperti pasticceri per accontentare anche chi ha problemi con il glutine ma non vuole privarsi dei dolci al Pistacchio.

La nostra Colomba senza glutine è preparata con farina di riso ed è caratterizzata da un impasto irresistibile arricchito dalla prelibata pasta pura di Pistacchio.
Un'eccellenza artigianale che conquisterà i tuoi sensi!

Assapora la soffice Colomba Sciara ricoperta da un goloso strato di cioccolato bianco, per un'esperienza unica e senza glutine. Confezionata in un formato da 500 grammi, potrai personalizzarla a tuo piacimento con la deliziosa Crema di Pistacchio senza glutine da 90 grammi inclusa nella confezione. E per un tocco finale, decora la tua fetta di Colomba con il Pistacchio tritato, anch'esso incluso.

Non rinunciare al gusto autentico del Pistacchio, anche se sei celiaco. Scegli la Colomba al Pistacchio senza glutine di Sciara e delizia il tuo palato senza preoccupazioni!

Se desideri regalare la nostra Colomba al Pistacchio senza glutine, puoi scegliere di aggiungere al tuo ordine la nostra Shopper.

Peso Netto 610 g (Colomba 500 g + Crema 90 g + Pistacchio tritato 20 g).

Ingredienti

Colomba al Pistacchio senza glutine (peso netto 500 g):
UOVA, acqua, amido di mais, BURRO, farina di riso, amido di riso, tuorlo d'UOVO, pasta pura di PISTACCHIO (15%), glassa [zucchero, grassi vegetali (cocco, palmisti), LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA; aroma naturale di vaniglia], patate disidratate in fiocchi, fibre di semi di psyllium, fibre di cicoria (inulina), fibra di barbabietola, lievito di birra, stabilizzante: sorbitolo; addensanti: gomma di xantano, idrossipropilmetilcellulosa, farina di semi di guar; fruttosio, proteine di pisello, sciroppo di glucosio, sale, emulsionanti: mono-digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; aroma naturale di PISTACCHIO 0,3%, aromi, conservante: acido sorbico; E141i: clorofilla.
Origine Pistacchio: UE/non UE secondo disponibilità stagionale (il prodotto riporterà in etichetta l'informazione corrente).

Crema di Pistacchio (peso netto 90 g):
Crema bianca [zucchero, oli e grassi vegetali (olio di girasole, grassi: palma, palmisti), LATTE scremato in polvere (10%), siero di LATTE in polvere, emulsionante (lecitina di girasole), aroma (vanillina)], PISTACCHIO (30%).
Origine Pistacchio: UE/non UE secondo disponibilità stagionale (il prodotto riporterà in etichetta l'informazione corrente).

Tritato di Pistacchio (peso netto 20 g):
100% PISTACCHIO cal. 0/2 mm.
Origine Pistacchio: UE/non UE secondo disponibilità stagionale (il prodotto riporterà in etichetta l'informazione corrente).

(in MAIUSCOLO sono evidenziati gli allergeni presenti).

Caratteristiche nutrizionali

Colomba al Pistacchio senza glutine (valori medi per 100 g)*: Calorie 339 Kcal/1417 KJ, Grassi 17 g, di cui saturi 12 g, Carboidrati 38 g, di cui zuccheri 17 g, Proteine 5,7 g, Sale 0,37 g.

Crema di Pistacchio (valori medi per 100 g)*: Calorie 560 Kcal/2491 KJ, Grassi 44 g, di cui saturi 12 g, Carboidrati 40 g, di cui zuccheri 39 g, Proteine 9,3 g, Sale 0,2 g.

Tritato di Pistacchio (valori medi per 100 g)*: Calorie 626 Kcal/2586 KJ, Grassi 55,35 g, Grassi saturi 6,5 g, Carboidrati 6,27 g, Zuccheri 3,8 g, Proteine 20,91 g, Fibra 9,5 g, Sodio 0,004 g.

*Tali valori sono suscettibili di variazioni in funzione dei lotti di produzione e dell’annata di raccolto. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.

Scadenza

Colomba al Pistacchio senza glutine: 2 mesi dalla data di produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta consumare in tempi brevi.

Crema di Pistacchio: 18 mesi dalla data di produzione. Conservare in luogo fresco e asciutto. Il prodotto si conserva integro fino a 1 mese dopo l'apertura, a condizione che siano rispettati i requisiti di conservazione di cui sopra. Eventuale presenza di olio in superficie non costituisce alterazione del prodotto, ma processo naturale di separazione.

Tritato di Pistacchio: 12 mesi dalla data di produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce.
Il prodotto si conserva integro fino a 3 mesi dopo l'apertura, a condizione che siano rispettati i requisiti di conservazione di cui sopra.

Modalità d'impiego

Una volta tagliata la Colomba al Pistacchio senza glutine, potrete farcirla a piacere con la Crema di Pistacchio "La Classica", anch’essa senza glutine, inclusa nella confezione e decorare la vostra fetta di Colomba con il Pistacchio tritato.
L’ideale è disporre la Colomba al Pistacchio senza glutine sopra un’alzatina con piede, in modo da renderla più scenografica e facile da tagliare.
Per rendere poi la Colomba davvero irresistibile, scaldatela per qualche minuto prima di servirla.
Tagliate, quindi, la Colomba al Pistacchio senza glutine direttamente al tavolo per avere un gradevole effetto scenografico: utilizzate un coltello lungo e con la lama seghettata, spostando poi le fette con una pala da torta.
Vi consigliamo, inoltre, di servire il Dolce con la Crema di Pistacchio su un piatto, sdraiando la fetta, irrorandola con la Crema e cospargendola infine di Pistacchio tritato.

Trasparenza

Si, noi siamo di Bronte e abbiamo una grande esperienza in materia ma, siamo onesti, non tutto il Pistacchio che lavoriamo è sempre di Bronte, perché è proprio impossibile che lo sia!

Il Pistacchio di Bronte, infatti, si raccoglie solo ogni 2 anni e, nonostante una produzione di circa 34.000 quintali, non può soddisfare la richiesta globale di prodotto, oltre ad avere una notevolissima oscillazione di prezzo tra l'anno di raccolta (tipicamente negli anni dispari) e quello di ferma.

L'abilità dei nostri esperti di produzione, quindi, è quella di selezionare le migliori tipologie di Pistacchi presenti sul mercato nelle diverse stagioni dell'anno e realizzare la miscela di Pistacchi più idonea per le nostre diverse lavorazioni, con l'obiettivo di mantenere sempre un elevato standard qualitativo, riuscendo allo stesso tempo a garantire il più possibile un livello costante dei costi e quindi dei prezzi al pubblico.

Nelle nostre etichette troverai sempre indicata l'origine della Frutta secca utilizzata, con la garanzia di avere un prodotto controllato e realizzato con le migliori materie prime disponibili, italiane ed estere.

Senza glutine.

Scorte ridotte

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