Tritato di Mandorla

MANDORLA pelata tritata cal. 0/2 mm.
Origine Mandorla: UE, non UE.

Avvertenze per il consumatore:
Il prodotto potrebbe contenere frammenti di guscio.

(in MAIUSCOLO sono evidenziati gli allergeni presenti).

(valori medi per 100 g*): Calorie 590 Kcal/2469 KJ, Grassi 50,52 g, Grassi saturi 3,96 g, Carboidrati 18,67 g, Zuccheri 4,63 g, Proteine 21,40 g, Fibra 9,90 g, Sale 0,048 g.

*Tali valori sono suscettibili di variazioni in funzione dei lotti di produzione e dell’annata di raccolto. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.

12 mesi dalla data di produzione. Conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce. Il prodotto si conserva integro fino a 3 mesi dopo l'apertura, a condizione che siano rispettati i requisiti di conservazione di cui sopra.

TORTA CAPRESE CIOCCOLATO BIANCO E LIMONE
Ingredienti per una tortiera da 22 cm:
• 200 g Tritato di Mandorla Sciara
• 4 uova intere
• la scorza grattugiata di 1 limone bio
• 150 g zucchero
• 150 g burro
• 30 ml limoncello (facoltativo)
• 80 g fecola di patate
• 8 g lievito per dolci
• 100 g di cioccolato bianco tritato (in alternativa le gocce)
• zucchero a velo q.b. per decorare
Procedimento:
Prendere due ciotole capienti e rompere le uova separando tuorli e albumi.
Con uno sbattitore elettrico montare a neve ferma gli albumi.
Riprendere i tuorli e aggiungere la buccia grattugiata di un limone. Aggiungere lo zucchero e frullare con lo sbattitore elettrico. Aggiungere il burro fuso, il limoncello e la fecola poco per volta.
Frullare fino a ottenere un composto omogeneo, per ultimo unire il lievito e il cioccolato bianco tritato (o le gocce.
Unire gli albumi montati a neve mescolando delicatamente con una spatola per mantenere il composto spumoso.
Per ultimo aggiungere il Tritato di Mandorla poco alla volta. Mescolare delicatamente fino a incorporarla tutta.
Prendere una tortiera a cerniera con il fondo foderato di carta forno. Versare l’impasto e livellare con una spatola.
Infornare a 180 °C in forno statico per circa 40 minuti.
Sfornare la torta e posarla su un piatto.
Decorare con zucchero a velo.

• Frutta secca

• Senza zucchero
• Senza soia
• Senza dolcificanti artificiali
• Senza arachidi
• Vegetariana
• Vegan
• Senza OGM
• Senza lattosio
• Senza glutine
• Senza conservanti
• Senza coloranti artificiali
• Senza aromi artificiali