Panettone alla Nocciola a lievitazione naturale

Panettone (peso netto 750 g): Farina di GRANO tenero tipo "00", zucchero, BURRO in polvere, emulsionante: E471, LATTE magro in polvere, sale, destrosio, siero di LATTE in polvere, aromi, lievito madre di FRUMENTO in polvere (15%) (enzimi, agente di trattamento della farina: E300), BURRO (panna pastorizzata di LATTE di mucca 98%, fermenti lattici), tuorlo d'UOVO pastorizzato, aroma naturale, acido sorbico: FCC, E200, olio vegetale completamente idrogenato (olio di palma).
Copertura: glassa (zucchero, grassi vegetali frazionati e idrogenati totali (palmisti), siero di LATTE in polvere, LATTE intero in polvere, emulsionante (E492, lecitina di girasole E322, E472c), aroma), granella di NOCCIOLA 23%.
Origine Nocciola: Italia.

Crema (peso netto 190 g): Crema bianca [zucchero, oli (girasole) e grassi vegetali non idrogenati, LATTE scremato in povere (10%), siero di LATTE in polvere, emulsionante (lecitina di girasole), aroma (vanillina)], NOCCIOLA (35%).
Origine Nocciola: Italia.

Avvertenze per il consumatore: il prodotto potrebbe contenere frammenti di guscio.

(in MAIUSCOLO sono evidenziati gli allergeni presenti).

Panettone (valori medi per 100 g*):
Calorie 473 Kcal/1981 KJ, Grassi 25 g, Grassi saturi 15,4 g, Carboidrati 52 g, Zuccheri 17 g, Proteine 9,3 g, Sale 0,89. g.

Crema (valori medi per 100 g*):
Calorie 619 Kcal/2571 KJ, Grassi 47,35 g, Grassi saturi 9,55 g, Carboidrati 40 g, Zuccheri 36,82 g, Proteine 6,74 g, Fibra 2,49 g, Sale 0,19 g.

*Tali valori sono suscettibili di variazioni in funzione dei lotti di produzione e dell’annata di raccolto. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.

Panettone: 2 mesi dalla data di produzione. Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, consumare in tempi brevi.

Crema: 18 mesi dalla data di produzione. Conservare in luogo fresco e asciutto. Il prodotto si conserva integro fino a 1 mese dopo l'apertura, a condizione che siano rispettati i requisiti di conservazione di cui sopra. Eventuale presenza di olio in superficie non costituisce alterazione del prodotto, ma processo naturale di separazione.

L’ideale è portare a tavola il Panettone alla Nocciola sopra un’alzatina con piede, anziché su un piatto piano. In questo modo, infatti, lo renderete più scenografico e facile da tagliare.
Per rendere il Panettone alla Nocciola davvero irresistibile, scaldatelo per qualche minuto prima di servirlo, sarete conquistati dalla consistenza e la fragranza che si sprigioneranno.
Tagliate, quindi, il Panettone alla Nocciola direttamente al tavolo per avere un gradevole effetto scenografico: utilizzate un coltello lungo e con la lama seghettata, spostando poi le fette con una pala da torta.
Vi consigliamo, inoltre, di servire il Panettone con la Crema di Pistacchio su un piatto, sdraiando la fetta e irrorandola con la Crema.