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Nocciole sgusciate tostate

Nocciole sgusciate tostate

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Le Nocciole sgusciate Sciara racchiudono tutto il gusto delle migliori Nocciole Italiane.

La Frutta secca è un ottimo snack da consumare a colazione o a merenda e In cucina si presta alla realizzazione di ricette sia dolci che salate.
Insieme alle Mandorle, le Nocciole sono tra i frutti più ricchi di vitamina E.
Le Nocciole, poi, sono anche ricche di grassi insaturi e quindi considerate benefiche per il cuore.
Presentano, inoltre, un buon contenuto di magnesio e di vitamine del gruppo B.
Essendo dei semi oleosi, tuttavia, le Nocciole contengono molte calorie e non sono certamente un alimento “light”: 100 grammi di questi frutti apportano infatti ben 670 kcal.
E' bene, quindi, consumare fino ad un massimo di 30 grammi di Nocciole al giorno (circa 25).
Le Nocciole Sciara vengono sgusciate e tostate. La tostatura esalta il sapore del frutto, rendendolo anche più digeribile.
La Frutta secca Sciara è composta esclusivamente semi selezionati e di prima qualità, senza alcun additivo, un prodotto 100% naturale e adatta anche a regimi alimentari salutistici e per chi è intollerante al latte o al glutine.
Una volta aperta la busta, consigliamo di conservare la Frutta secca in frigo, all'interno di un contenitore, preferibilmente in vetro, chiuso con apposito coperchio.
E' facile capire quando la Frutta secca "va a male" e non è più buona mangiare, perché questa comincerà ad emanare un odore di "vecchio", mentre nei casi più gravi compariranno tracce di muffa.
Ma se conservata ben chiusa in frigo, la Frutta secca si mantiene integra per parecchi mesi.

Ingredienti

100% NOCCIOLE.
Origine Nocciola: Italia.

Avvertenze per il consumatore:
Il prodotto potrebbe contenere frammenti di guscio.

(in MAIUSCOLO sono evidenziati gli allergeni presenti).

Caratteristiche nutrizionali

(valori medi per 100 g)*: Valore energetico 646 Kcal/2700 KJ, Grassi 62,4 g, Grassi saturi 4,51 g, Carboidrati 17,6 g, Zuccheri 4,8 g, Proteine 15 g, Fibra 8,1 g, Sale 0,02 g.

*Tali valori sono suscettibili di variazioni in funzione dei lotti di produzione e dell’annata di raccolto. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.

Scadenza

12 mesi dalla data di produzione. Conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce. Il prodotto si conserva integro fino a 3 mesi dopo l'apertura, a condizione che siano rispettati i requisiti di conservazione di cui sopra.

Modalità d'impiego

TORTA AL CIOCCOLATO CON FRAGOLE, NOCCIOLE E PEPE ROSA

Ingredienti per 6/8 persone:
• 150 g di cioccolato fondente
• 100 g di burro
• 2 tuorli
• 2 albumi
• 175 g di zucchero
• 150 g di latte
• 75 g di farina bianca "00"
• 75 g di fecola
• 200 g di fragole
• 100 g di Nocciole sgusciate tostate
• 8 g di lievito per dolci
• 5 g di pepe rosa in grani
• un pizzico di sale
• zucchero a velo q.b.
Procedimento:
Sciogliete in un pentolino a bagnomaria il cioccolato con il burro. Mettete in un robot da cucina i tuorli, lo zucchero, il latte, il pepe e mescolate. Aggiungete il burro e il cioccolato fusi e, a seguire, la farina, la fecola e il lievito setacciati. Lavorate fino a ottenere un composto omogeneo e privo di grumi.
Montate gli albumi a neve con il sale e incorporateli quindi al composto, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto per non smontarli. Aggiungete 50 g di Nocciole tritate grossolanamente e 100 g di fragole tagliate a tocchetti. Imburrate e infarinate una tortiera di circa 20 cm di diametro, versatevi il composto e rifinite con le fragole e le Nocciole rimanenti. Cuocete in forno per circa 30 minuti a 175°C (fate sempre la prova stecchino prima di estrarre la torta).
Togliete la torta dal forno, lasciatela raffreddare, spolverizzatene la superficie con zucchero a velo e servite.

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