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Base per Gelato alla Mandorla

Base per Gelato alla Mandorla

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La Base per Gelato alla Mandorla Sciara è realizzata con Mandorle Siciliane, pelate e leggermente tostate, senza l'aggiunta di altri ingredienti.

La qualità di questa Crema 100% Mandorla senza zucchero è garantita dalla lavorazione totalmente artigianale e dall’utilizzo di sole mandorle selezionate.
La Crema 100% Mandorla senza zucchero "La Pura", gluten free e senza lattosio, è un modo golosissimo per beneficiare di tutte le proprietà della Mandorla: alto valore nutriente, vitamine A, B, E, minerali quali calcio, ferro, potassio, fosforo e acidi grassi polinsaturi. 
Con la nostra Crema 100% Mandorla senza zucchero, conosciuta anche come Pasta pura di Mandorla, potrete anche realizzare parfait, gelati e semifreddi.
Il contenuto del vasetto da 90 grammi di Crema 100% Mandorla senza zucchero è utile per realizzare 1 kg di gelato.
Base preziosa di molte ricette, come il latte di mandorla e la classica granita, questa nostra Crema 100% Mandorla senza zucchero conserva intatto tutto il sapore unico delle Mandorle Siciliane.

Gusta la Crema 100% Mandorla spalmandola su pane, fette biscottate o sui tuoi dolci grazie al nostro pratico Spalmino.

Ingredienti

MANDORLE pelate selezionate, aroma naturale.
Origine Mandorla: Sicilia.

Avvertenze per il consumatore:
Il prodotto potrebbe contenere frammenti di guscio.

(in MAIUSCOLO sono evidenziati gli allergeni presenti).

Caratteristiche nutrizionali

(valori medi per 100 g)*: Calorie 682 Kcal/2850 KJ, Grassi 57,4 g, Grassi saturi 2,9 g, Carboidrati 21 g, Zuccheri 3,4 g, Proteine 20,3 g, Fibra 12,7 g, Sale 0,01 g.

*Tali valori sono suscettibili di variazioni in funzione dei lotti di produzione e dell’annata di raccolto. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.

Scadenza

Scadenza: 24 mesi dalla data di produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Il prodotto si conserva integro fino a 2 mesi dopo l'apertura, a condizione che siano rispettati i requisiti di conservazione di cui sopra.
Eventuale presenza di olio in superficie non costituisce alterazione del prodotto, ma processo naturale di separazione.

Modalità d'impiego

Gelato: Utilizzare 80/100 g di Base per gelato alla Mandorla per ogni litro di miscela bianca.

Assicurarsi che il prodotto sia omogeneo prima di ogni utilizzo.
Se il prodotto presenta una separazione tra la fase solida e l’olio, ciò è indice di assenza di additivi.
Per omogenizzare il prodotto basta utilizzare uno spalmino o un utensile smussato e amalgamare con movimenti circolari portando il prodotto dal fondo in superficie, iniziando sempre con movimenti verticali, dall’alto al basso, quindi utilizzare movimenti circolari fino a quando la crema non sia ben amalgamata.

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