Nocciole sgusciate tostate - busta 1 kg

100% NOCCIOLE.
Origine Nocciola: Italia.

Avvertenze per il consumatore:
Il prodotto potrebbe contenere frammenti di guscio.

(in MAIUSCOLO sono evidenziati gli allergeni presenti).

(valori medi per 100 g)*: Valore energetico 646 Kcal/2700 KJ, Grassi 62,4 g, Grassi saturi 4,51 g, Carboidrati 17,6 g, Zuccheri 4,8 g, Proteine 15 g, Fibra 8,1 g, Sale 0,02 g.

*Tali valori sono suscettibili di variazioni in funzione dei lotti di produzione e dell’annata di raccolto. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.

12 mesi dalla data di produzione. Conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce. Il prodotto si conserva integro fino a 3 mesi dopo l'apertura, a condizione che siano rispettati i requisiti di conservazione di cui sopra.

TORTA AL CIOCCOLATO CON FRAGOLE, NOCCIOLE E PEPE ROSA

Ingredienti per 6/8 persone:
• 150 g di cioccolato fondente
• 100 g di burro
• 2 tuorli
• 2 albumi
• 175 g di zucchero
• 150 g di latte
• 75 g di farina bianca "00"
• 75 g di fecola
• 200 g di fragole
• 100 g di Nocciole sgusciate tostate
• 8 g di lievito per dolci
• 5 g di pepe rosa in grani
• un pizzico di sale
• zucchero a velo q.b.
Procedimento:
Sciogliete in un pentolino a bagnomaria il cioccolato con il burro. Mettete in un robot da cucina i tuorli, lo zucchero, il latte, il pepe e mescolate. Aggiungete il burro e il cioccolato fusi e, a seguire, la farina, la fecola e il lievito setacciati. Lavorate fino a ottenere un composto omogeneo e privo di grumi.
Montate gli albumi a neve con il sale e incorporateli quindi al composto, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto per non smontarli. Aggiungete 50 g di Nocciole tritate grossolanamente e 100 g di fragole tagliate a tocchetti. Imburrate e infarinate una tortiera di circa 20 cm di diametro, versatevi il composto e rifinite con le fragole e le Nocciole rimanenti. Cuocete in forno per circa 30 minuti a 175°C (fate sempre la prova stecchino prima di estrarre la torta).
Togliete la torta dal forno, lasciatela raffreddare, spolverizzatene la superficie con zucchero a velo e servite.