Crema di Mandorla senza latte - La Oro

MANDORLA (50%), zucchero, olio extravergine d’oliva.
Origine Mandorla: Sicilia.

Avvertenze per il consumatore:
Il prodotto potrebbe contenere frammenti di guscio.

(in MAIUSCOLO sono evidenziati gli allergeni presenti).

(valori medi per 100 g)*:
Calorie 567 Kcal/2361 KJ, Grassi totali 37,0 g, Grassi saturi 13 g, Carboidrati 43 g, Zuccheri 39,0 g, Proteine 14,0 g, Fibra 5,0 g, Sale 0 g.

*Tali valori sono suscettibili di variazioni in funzione dei lotti di produzione e dell’annata di raccolto. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.

12 mesi dalla data di produzione.

Conservare in luogo fresco e asciutto.
Il prodotto si conserva integro fino a 2 mesi dopo l'apertura, a condizione che siano rispettati i requisiti di conservazione di cui sopra.
Eventuale presenza di olio in superficie non costituisce alterazione del prodotto, ma processo naturale di separazione.
Se il prodotto presenta una separazione tra la fase solida e l’olio, ciò è indice di assenza di additivi. Per omogenizzare il prodotto, basta utilizzare uno spalmino o un utensile smussato e amalgamare con movimenti circolari portando il prodotto dal fondo in superficie, iniziando sempre con movimenti verticali, dall’alto al basso, quindi utilizzare movimenti circolari fino a quando la crema non sia ben amalgamata.

TORTA TENERINA ALLE MANDORLE SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
Ingredienti:
• 4uova
• 200 g di Crema di Mandorle senza latte "La Oro"
• 50 g Tritato di Mandorla
• 100 g di zucchero semolato fine
• zucchero a velo per decorare
Procedimento:
Per preparare la Torta Tenerina alle mandorle, per prima cosa separare i tuorli dagli albumi.
In una ciotola versare i tuorli con lo zucchero e montare con le fruste elettriche fino a ottenere un composto omogenea e spumoso.
Aggiungere il Tritato di Mandorla continuando a lavorare con una spatola. A questo punto aggiungere la Crema di Mandorla, e mescolare bene.
Montare a neve fermissima gli albumi.
Incorporare gli albumi nell’altro composto mescolando delicatamente dal basso verso l’alto con la spatola.
Versare il composto in uno stampo rettangolare precedentemente imburrato e infarinato (oppure foderato con carta forno) e infornare in forno statico pre-riscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti. La torta non dovrà colorire troppo.
Una volta cotta lasciare raffreddare completamente nello stampo. Sformare da fredda e decorare con zucchero a velo.