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Volete realizzare la ricetta che vedete nella foto di questo articolo?
Ecco la ricetta per la Crostata morbida al cucchiaio con Crema di Pistacchio al 60%
Ingredienti (per uno stampo da 22 cm):
• 120 g di farina 00
• 120 g di burro fuso
• 120 g di zucchero
• 1 cucchiaino di lievito per dolci vanigliato
• 2 uova intere
• Crema di pistacchio 60% Sciara
Procedimento:
Sciogliete il burro e mescolatelo, una volta freddo, con la farina e il lievito setacciati e poi con lo zucchero.
Aggiungete le due uova precedentemente sbattute a parte con una forchetta (non c’è bisogno di utilizzare fruste elettriche o planetarie).
Riempite con l’impasto una tortiera da 22 cm imburrata e infarinata (oppure rivestita con carta da forno) e poi versateci sopra a cucchiaiate la Crema al Pistacchio, lasciando dello spazio tra l’una e l’altra.
Infornate a 180° per 30 minuti in forno statico.
Una volta fredda, riempite i buchi con altra Crema al Pistacchio.
Auguri Mamma! 🌷💚
