Carissimi Sciaralovers,
oggi 3 Febbraio è il giorno in cui si celebra San Biagio, protettore della gola e patrono del nostro paese, Bronte.
Il miracolo di San Biagio più conosciuto è il salvataggio di un bambino che stava soffocando con una lisca di pesce incastrata in gola.
Per questo motivo è diventata una tradizione benedire le gole dei bambini in suo nome proprio il 3 febbraio.
Ma cosa c'entra il Panettone?
Secondo una storia popolare Milanese, una contadina aveva portato al suo parroco un panettone da benedire prima di Natale, ma poi lo dimenticò in canonica.
Il prete allora cominciò a mangiarselo, ma poi la donna tornò a reclamarlo proprio il 3 febbraio, giorno di San Biagio.
Il curato quindi si stava già apprestando a scusarsi, quando al posto dell'involucro vuoto comparve un panettone intero e più grande del precedente!
Per questo motivo è usanza, soprattutto a Milano, per la mattina del 3 Febbraio mangiare un po' di Panettone avanzato da Natale, con l'augurio di tenere lontano i malanni e proteggersi dal mal di gola.
Grazie a questa leggenda, quindi, esiste un goloso filo di connessione tra Bronte e Milano; una connessione della quale sono protagonisti appunto San Biagio e il nostro amato Panettone 😊
