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Crema di Pistacchio - La Classica

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Una golosa Crema di Pistacchio spalmabile, ideale per la merenda o per farcire torte e biscotti.

La Crema di Pistacchio "La Classica" di Sciara è realizzata senza l'utilizzo di conservanti né coloranti, con una base di cremoso cioccolato bianco e il gusto unico del Pistacchio.
La Crema di Pistacchio Sciara è ottima sul pane e perfetta per farcire dolci, crepes e per colazioni piene di gusto!
Pronta, pratica e golosa, la Crema di Pistacchio "La Classica" è un prodotto irrinunciabile per ogni amante del Pistacchio: qualità artigianale, gusto unico e irresistibile, con il 35% di puro Pistacchio.
Gusta la Crema di Pistacchio "La Classica" spalmandola su pane, fette biscottate o sui tuoi dolci grazie al nostro pratico Spalmino.

Formati disponibili:
- confezione da 1 kg

Varianti disponibili:
senza zucchero
senza latte
60% pistacchio

Ingredienti

Crema bianca [zucchero, oli e grassi vegetali (olio di girasole, grassi: palma, palmisti), LATTE scremato in polvere (10%), siero di LATTE in polvere, emulsionante (lecitina di girasole), aroma (vanillina)], PISTACCHIO (35%).

(in MAIUSCOLO sono evidenziati gli allergeni presenti).

Caratteristiche nutrizionali

(valori medi per 100 g)*: Calorie 588 Kcal/2451 KJ, Grassi 43.22 g, Grassi saturi 9.54 g, Carboidrati 38.10 g, Zuccheri 36.51 g, Proteine 11.29 g, Fibre 3.24 g, Sale 0.131 g.

*Tali valori sono suscettibili di variazioni in funzione dei lotti di produzione e dell’annata di raccolto. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.

Scadenza

18 mesi dalla data di produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Il prodotto si conserva integro fino a 2 mesi dopo l'apertura, a condizione che siano rispettati i requisiti di conservazione di cui sopra.
Eventuale presenza di olio in superficie non costituisce alterazione del prodotto, ma processo naturale di separazione.

Modalità d'impiego

BISCOTTI AL CACAO FARCITI CON CREMA DI PISTACCHIO
Ingredienti:
150 g farina 00
50 g cacao amaro
5 g lievito in polvere
1 pizzico di sale
100 g burro freddo a dadini
120 g zucchero di canna
1 tuorlo (di uovo grande)
1 cucchiaio latte
1 vasetto di Crema di Pistacchio da 190 g.
Procedimento:
In una terrina versate il burro e lo zucchero: impastate con la punta delle dita per ottenere un composto sabbioso.
Aggiungete il tuorlo e il latte e amalgamate con un cucchiaio di legno.
A parte setacciate insieme la farina, il cacao, il lievito e il sale. Unite questo mix alla base precedente e impastate amalgamando bene.
Avvolgete l'impasto ottenuto in pellicola trasparente e fate riposare in frigorifero per 1 ora.
Accendete il forno a 170°C, statico.
Riprendete l'impasto, ammorbiditelo un poco tra le mani e, sul piano ben infarinato, stendetelo con il mattarello in un disco omogeneo non troppo sottile.
Ritagliatevi i biscotti in numero pari e, sulla metà di questi, ritagliate un foro centrale o laterale.
Disponete i biscotti su una leccarda rivestita di carta forno e fate cuocere per 18-20 minuti.
Fate raffreddare completamente i biscotti, quindi accoppiateli a due a due con abbondante Crema di Pistacchio.
Una volta accoppiati tutti i biscotti, rifiniteli riempiendo ogni foro con ancora un ciuffetto di Crema di Pistacchio.

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