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Crema di Mandorla al 60% 1 kg - La Intensa

Prezzo di listino €39.90 EUR
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Crema di Mandorla spalmabile con il 60% di Mandorle Siciliane, pelate e leggermente tostate.

La qualità della Crema di Mandorla Sciara "La Intensa" è garantita dalla lavorazione artigianale e dall’utilizzo di ingredienti naturali.
Con la Crema di Mandorla è possibile farcire torte e dolci o arricchire fette di pane per concedersi un delizioso momento di piacere.
La nostra Crema di Mandorla, con il 60% di Mandorle selezionate, è un modo golosissimo per beneficiare di tutte le proprietà della Mandorla: alto valore nutriente, vitamine A, B, E, minerali quali calcio, ferro, potassio, fosforo e acidi grassi polinsaturi. 
La nostra Crema di Mandorla al 60% è disponibile anche in vasetto da 190 grammi.

Scopri tutte le varianti della nostra Crema di Mandorla.

Ingredienti

MANDORLA (60%), zucchero, oli (girasole) e grassi vegetali non idrogenati, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, emulsionante (lecitina di girasole), aroma (vanillina).

(in MAIUSCOLO sono evidenziati gli allergeni presenti).

Caratteristiche nutrizionali

Calorie 633 Kcal/2626 KJ, Grassi 51.6 g, Grassi saturi 10.8 g, Carboidrati 24.5 g, Zuccheri 24.2 g, Proteine 15.8 g, Fibra 4.0 g, Sale 0.11 g.

*Tali valori sono suscettibili di variazioni in funzione dei lotti di produzione e dell’annata di raccolto. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.

Scadenza

18 mesi dalla data di produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Il prodotto si conserva integro fino a 2 mesi dopo l'apertura, a condizione che siano rispettati i requisiti di conservazione di cui sopra.
Eventuale presenza di olio in superficie non costituisce alterazione del prodotto, ma processo naturale di separazione.

Modalità d'impiego

CHEESECAKE SENZA COTTURA ALLA RICOTTA CON AMARETTI E CREMA DI MANDORLA
Ingredienti (per una tortiera dal diametro di 15 cm):
60 g di biscotti
40 g di burro
40 g di amaretti
250 g di ricotta
90 g di Crema di Mandorla al 60%
70 g di cioccolato fondente
2 cucchiai di zucchero a velo
2 cucchiai di cacao amaro
2 fogli di gelatina
frutta a scelta per decorare
Procedimento:
Preparate la base sciogliendo il burro a bagnomaria e fatelo intiepidire.
Nel frattempo in un mixer frullate biscotti e amaretti e riduceteli in polvere.
Unite il burro, trasferite in una tortiera con cerchio apribile rivestita con carta forno. Compattate bene e mettete in frigo per 30 minuti (o in freezer 15 min).
Mettete a mollo in acqua i fogli di gelatina e nel frattempo preparate la crema: in un recipiente mescolate la ricotta con lo zucchero a velo, il cacao amaro e la Crema di Mandorla.
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria, fatelo intiepidire e aggiungetelo al composto contenente la Crema di Mandorla.
Strizzate bene tra le mani i fogli di gelatina rammollati, aggiungeteli al composto e mescolate bene.
Versate il composto con la Crema di Mandorla sulla base di biscotti e fate riposare in frigo per almeno 4-5 ore.
Sformate la torta a base di Crema di Mandorla, decoratela con un striscia di cacao amaro, una di zucchero a velo e frutta a piacere.

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