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Crema di Pistacchio al 60% 1 kg - La Intensa

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La nostra Crema di Pistacchio "La Intensa" con il 60% di puro Pistacchio è disponibile anche in secchiello da 1 kg.
Un formato adatto agli utilizzi in pasticceria... e per tutti gli amanti del Pistacchio!

La Crema di Pistacchio al 60% Sciara nasce da una lavorazione di tipo artigianale e non contiene conservanti né coloranti.
La Crema 60% Pistacchio di Sciara è ottima sul pane e perfetta per farcire torte, crepes e cornetti.
Un piccolo gioiello Siciliano, la Crema "La Intensa" di Sciara è senza glutine e sarà capace di impreziosire ogni spuntino o deliziare ogni fine pasto.
Un prodotto irrinunciabile per ogni amante del Pistacchio, la nostra Crema di Pistacchio al 60% è una crema spalmabile artigianale che racchiude in sé qualità e gusto intenso.
Scopri tutti i formati disponibili e le golose varianti della nostra Crema di Pistacchio.

Scegli la Crema di Pistacchio al 60% da 1 kg e la spedizione è gratuita in tutta Italia!

Formati disponibili:
vasetto da 190 grammi

Varianti disponibili:
senza zucchero
senza latte
- 35% pistacchio

Ingredienti

PISTACCHIO (60%), zucchero, oli (girasole) e grassi vegetali non idrogenati, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, emulsionante (lecitina di girasole), aroma (vanillina).
Origine Pistacchio: UE/non UE secondo disponibilità stagionale (il prodotto riporterà in etichetta l'informazione corrente).

Avvertenze per il consumatore:
Il prodotto potrebbe contenere frammenti di guscio.

(in MAIUSCOLO sono evidenziati gli allergeni presenti).

Caratteristiche nutrizionali

(valori medi per 100 g)*: Calorie 609 Kcal/2529 KJ, Grassi 46 g, Grassi saturi 9.8 g, Carboidrati totali 38 g, Zuccheri da carboidrati 37 g, Proteine 8.9 g, Fibra 3.7 g, Sale 0.18 g.

*Tali valori sono suscettibili di variazioni in funzione dei lotti di produzione e dell’annata di raccolto. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.

Scadenza

18 mesi dalla data di produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Il prodotto si conserva integro fino a 2 mesi dopo l'apertura, a condizione che siano rispettati i requisiti di conservazione di cui sopra.
Eventuale presenza di olio in superficie non costituisce alterazione del prodotto, ma processo naturale di separazione.

Modalità d'impiego

Ricetta:
BISCOTTI AL CACAO CON CREMA DI PISTACCHIO
Ingredienti:
Farina 00 150g
Cacao amaro 50g
Lievito in polvere 5g
Sale 1 pizzico
Burro freddo a dadini 100 g
Zucchero di canna 120g
Tuorlo d’uovo grande 1
Latte 1 cucchiaio
Crema di Pistacchio al 60% “Sciara” 190g.
Procedimento:
In una terrina versate il burro e lo zucchero; impastate fino a ottenere un composto sabbioso.
Aggiungete il tuorlo e il latte e amalgamate.
Setacciate insieme la farina, il cacao, il lievito e il sale.
Unite questo mix alla base precedente e impastate amalgamando bene.
Avvolgete l'impasto ottenuto in pellicola trasparente e fate riposare in frigorifero per 1 ora.
Accendete il forno a 170°C.
Riprendete l'impasto e stendetelo con il mattarello in un disco non troppo sottile.
Ritagliate i biscotti in numero pari e, sulla metà di questi, ritagliate un foro centrale o laterale.
Disponete i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e fate cuocere per 18-20 minuti.
Fate raffreddare completamente i biscotti, quindi unite le due metà con abbondante Crema di Pistacchio al 60%.
Rifiniteli riempiendo ogni foro con ancora un ciuffetto di Crema di Pistacchio al 60%.

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