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Pistachio cream without milk pack 1 kg

Regular price €39.90 EUR
Regular price Sale price €39.90 EUR
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Tax included. Shipping calculated at checkout.

The goodness of Pistachio Cream is now also without milk!

The ingredients of our Cream of Pistachio without milk "Gold" are simple and genuine:
50% Pistachio, extra virgin olive oil and sugar.
This Pistachio Cream without milk is a must-have product for anyone who loves a healthy and genuine lifestyle, without giving up the pleasure of taste.
The Cream of Pistachio without milk is part of our line of products "Gold", made with simple and natural ingredients, discover them all!
A pure concentrate of taste, our Milk Free Pistachio Cream "Oro" is lactose free, gluten free and palm oil free.
Our Milk Free Pistachio Cream contains no preservatives or colorants, but only chopped and lightly toasted pistachio, together with sugar and extra virgin olive oil.
Treat yourself to a sweet break at any time of the day with our Milk Free Pistachio Cream "Oro" 100% vegetable.
Discover the available sizes of our Milk Free Pistachio Cream!

Recipe:
CANNOLI WITH RICOTTA CREAM AND GOLD PISTACHLES CREAM
Ingredients
:
12 wafers for cannoli
800 gr fresh ricotta cheese (lactose-free for intolerants)
100 gr sugar
150 gr Pistachio Cream Gold Pistachio
Grain q.b.
vanilla icing sugar q.b.

Procedure:
Work the ricotta cheese well (drip it well for a couple of hours) with the sugar and add the Pistachio Cream Gold.
Mix very well to obtain a fairly smooth cream.
Put the cream obtained in a sac a poche with the star-shaped nozzle.
Place the cannoli on a tray and sprinkle them with powdered sugar to taste.
Fill the cannoli with the cream and sprinkle the edges with some Granella di Pistachio.
Place them on the tray and bring them to the table immediately or keep them in the fridge until serving time.

Ingredients: Pistachio (50%), sugar, extra virgin olive oil.
(In italics are highlighted the allergens present).
Gluten and milk free.

Nutritional characteristics (average values per 100 g):
Calories 565 Kcal/2351 KJ, Total fat 36.7 g, Saturated fat 4.3 g, Carbohydrates 44.2 g, Sugars 42.4 g, Protein 11.7 g, Fiber 5.4 g, Salt 0.2 g.

Expiry date: 12 months from the date of production.
Store in a cool, dry place.
The product will keep intact for up to 1 month after opening, provided that the above storage requirements are met.
Any presence of oil on the surface does not constitute alteration of the product, but a natural separation process.

Pistachio Cream without milk is also available in 90 g jars and 190 g jars.

Ingredients

PISTACCHIO (50%), zucchero, olio extravergine d’oliva.

Avvertenze per il consumatore:
Il prodotto potrebbe contenere frammenti di guscio.

(the allergens present are highlighted in CAPITAL LETTERS).

Nutrition information

(valori medi per 100 g)*: Calorie 565 Kcal/2351 KJ, Grassi totali 36.7 g, Grassi saturi 4,3 g, Carboidrati 44.2 g, Zuccheri 42.4 g, Proteine 11.7 g, Fibra 5.4 g, Sale 0.2 g.

*These values are susceptible to variations depending on the production batches and the harvest year. Therefore, the product packaging may contain different information than what is shown on our site. Please always read the label, warnings and instructions provided on the product before using or consuming it.

Shelf-life

12 mesi dalla data di produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Il prodotto si conserva integro fino a 2 mesi dopo l'apertura, a condizione che siano rispettati i requisiti di conservazione di cui sopra.
Eventuale presenza di olio in superficie non costituisce alterazione del prodotto, ma processo naturale di separazione.

How to use

DANUBIO DOLCE CON CREMA DI PISTACCHIO SENZA LATTE
Ingredienti (per 4-6 persone):
500 g farina Manitoba
310 ml latte parzialmente scremato
100 g burro ammorbidito
18 g sale
1 bustina lievito di birra secco
1 vasetto da 190 gr Crema di Pistacchio senza latte "Oro"
Per la Spennellatura:
1 tuorlo bio + 1 cucchiaio di latte
Per Decorare:
zucchero a velo q.b.
Procedimento:
In una ciotola di medie dimensioni mettete la farina Manitoba e aggiungetevi il lievito di birra secco.
Mescolate per bene i 2 ingredienti e unite anche una parte dello zucchero.
Versate poco alla volta il latte tiepido e contemporaneamente anche il rimanente zucchero, il burro ammorbidito e tagliato a pezzetti e infine il sale.
Iniziate ad impastare tutti gli ingredienti e non appena avrete ottenuto un impasto piuttosto appiccicoso, trasferitelo sul piano del tavolo infarinato. Impastate a mano fino ad ottenere un panetto soffice ed elastico (ci vorranno all'incirca 10 minuti).
Rimettete infine l'impasto nella ciotola infarinata, copritelo con della pellicola trasparente per alimenti e ponete a lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio di volume (circa 1 ora e mezza).
Trascorso il tempo della lievitazione, riprendete l'impasto e dividetelo in 13-15 palline della stessa misura.
Prendete la prima pallina di impasto, schiacciatela leggermente con le mani e al centro mettete un cucchiaino di Crema di Pistacchio senza latte "Oro".
Richiudete i lembi con delicatezza e assicuratevi che siano ben sigillati.
Posizionate la prima pallina del Danubio su una teglia con apertura a cerniera del diametro di 22-24 cm ricoperta di carta da forno e ripetete l'operazione fino ad esaurimento degli ingredienti.
La parte della chiusura di ciascuna pallina dovrà essere posizionata verso il basso e le palline dovranno essere vicine l'una con l'altra.
Quando il Danubio è pronto, ponetelo nuovamente a lievitare per circa 30 minuti, dopo di che spennellatelo con il tuorlo leggermente sbattuto con il latte e infine infornate in forno statico a 190°C per circa 35-40 minuti.
Se il Danubio dolce inizierà a colorarsi troppo velocemente, copritelo con un foglio di alluminio.
Quando è cotto sfornatelo e lasciatelo intiepidire.
Prima di consumare, decorate con dello zucchero a velo.

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