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Panettone al Pistacchio a lievitazione naturale - Sciara
Panettone al Pistacchio a lievitazione naturale - Sciara
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Natürlich gesäuerter Pistazien-Panettone

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Panettone al Pistacchio Sciara ist ein köstlicher und weicher hausgemachter Kuchen, der den ganzen Geschmack der besten Pistazien bietet.

Ein streng handwerklich hergestelltes Produkt, weich und wohlriechend, mit einem völlig natürlichen Hefeprozess, frei von Farb- und Konservierungsstoffen.
Dieser Pistazienpanettone enthält die ganze Einfachheit und Güte der besten Gebäckkreationen.
Unser Pistazien-Panettone enthält weder kandierte Früchte noch Füllungen, ideal für diejenigen, die den einfachen Panettone lieben.
In einer eleganten Verpackung finden Sie den Pistazien-Panettone al Pistacchio 750 Gramm, zusammen mit einem Glas Pistazien-Streichcreme von 190 Gramm.
Der Panettone al Pistachio Sciara hat in der Tat keine fertigen Füllungen, die die Verwendung von Konservierungs- oder Zusatzstoffen auf Alkoholbasis erfordern würden, aber er soll dank des in der Packung enthaltenen Glases Pistaziencreme nach Geschmack gefüllt werden.

Ratschläge für den Gebrauch:
Die Verzierung des Pistazienpanettone verleiht ihm eine persönliche Note, die ihn zu etwas Besonderem macht.
Unser Rat ist, ein paar Pistazien Sciara Croccantino auf dem Panettone zu zerbröseln, um die Glasur noch zu bereichern.
Ideal ist es, den Pistazienpanettone nicht auf einem flachen Teller, sondern auf einer Steigleitung mit Fuß zu platzieren. Auf diese Weise machen Sie es in der Tat szenischer und einfacher zu schneiden.
Um den Pistazien-Panettone wirklich unwiderstehlich zu machen, erhitzen Sie ihn vor dem Servieren einige Minuten lang und lassen Sie sich von der Textur und dem Duft überzeugen, die dann freigesetzt werden.
Dann schneiden Sie den Panettone al Pistachio direkt am Tisch, um einen angenehmen landschaftlichen Effekt zu erzielen: Verwenden Sie ein langes Messer mit gezackter Klinge, dann bewegen Sie die Scheiben mit einer Tortenschaufel.
Wir raten Ihnen auch, den Panettone mit der Pistaziencreme auf einem Teller zu servieren, die Scheibe darauf zu legen und mit der Creme zu bestreuen.

Kuriosität:
Die Ursprünge des Panettone sind zwischen der Geschichte und der Legende der Stadt Mailand verloren gegangen, aber er ist heute in Italien zu einem nationalen Dessert geworden, das typisch für die Weihnachtszeit ist.
Es gibt mehrere Varianten des Originalrezepts, unter denen die Sciara die exquisite Variante des Panettone al Pistacchio vorschlägt.

Zutaten Pistazienpanettone (Nettogewicht 750 g): Weizenmehl, Butter, frisches Eigelb, Zucker, natürliche Hefe, Emulgator: Sorbit, Honig, Invertzucker, Salz, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Magermilchpulver, Vanillebeeren, Aromen.
Überzug: weisse Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Molkenpulver, Emulgator: Sojalezithin, Vanilleextrakt), Pistazien 5%.

Zutaten Pistaziencreme (Nettogewicht 190 g): Pistazien (30%), Zucker, ungehärtete pflanzliche Öle und Fette, Magermilchpulver, Molkenpulver, Emulgator (Sojalezithin), Aroma (Vanillin).
(Vorhandene Allergene sind kursiv hervorgehoben).

Nährwertmerkmale Pistazienpanettone (Durchschnittswerte pro 100 g):
Kalorien 416 Kcal/1739 KJ, Fette 24 g, gesättigte Fette 10,9 g, Gesamtkohlenhydrate 42 g, Kohlenhydratzucker 20,9 g, Eiweiß 7,8 g, Ballaststoffe 1 g, Salz 0,6 g.

Nährwertmerkmale Pistaziencreme (Durchschnittswerte pro 100 g):
Kalorien 630 Kcal/2616 KJ, Kalorien aus Fett 306 Kcal, Fette 48,6 g, gesättigte Fette 17 g, Gesamtkohlenhydrate 40,4 g, Kohlenhydratzucker 40 g, Eiweiß 7,7 g, Salz 0,2 g.

Verfallsdatum Panettone al Pistachio: 4 Monate ab Herstellungsdatum.
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Einmal geöffnet, schnell verbrauchen.
Verfallsdatum Pistaziencreme: 18 Monate ab Herstellungsdatum.
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Das Produkt bleibt bis zu 1 Monat nach dem Öffnen intakt, vorausgesetzt, dass die oben genannten Lagerbedingungen erfüllt sind.
Jegliche Anwesenheit von Öl auf der Oberfläche stellt keine Veränderung des Produkts dar, sondern einen natürlichen Trennprozess.

Hier finden Sie die REKENSION unseres Panettone al Pistacchio von Pistacchissimo.it 😉