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60% Mandelcreme 1 kg Packung

Normaler Preis €39.90 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €39.90 EUR
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inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

Mandelcremeaufstrich mit 60% sizilianische Mandeln, geschält und leicht geröstet.

Die Qualität der Sciara Mandelcreme wird durch die Handwerkskunst und die Verwendung natürlicher Zutaten garantiert.
Mit Mandelcreme ist es möglich, Kuchen und Süßigkeiten zu füllen oder Brotscheiben zu bereichern, um sich einen köstlichen Genussmoment zu gönnen.
Unsere Almond Sahne, mit 60% der ausgewählten Mandeln, ist eine besonders angenehme Art zu profitieren von allen Eigenschaften des Almond: hohen Nährwert, Vitamine A, B, E, Mineralstoffe wie Calcium, Eisen, Kalium, Phosphor und mehrfach ungesättigten Fettsäuren . 
Unsere 60% Mandelcreme gibt es auch in Glas mit 190 Gramm.
Entdecken Sie auch die anderen Variationen unserer Mandelcreme.

 

Rezept:
KÄSEKUCHEN OHNE KOCHEN MIT RICOTTA MIT AMARETTI UND MANDELCREME
Zutaten (für eine Kuchenform mit 15 cm Durchmesser):
60 g Kekse (Sorte Shortbread, ohne Eier)
40 g Butter
40 g getrocknete Makronen
250 g Hüttenkäse
90 g CRema von Mandel bei 60%
70 g dunkle Schokolade
2 Esslöffel Puderzucker
2 Esslöffel bitterer fettarmer Kakao
2 Blatt Gelatine
Obst nach Wahl zum Dekorieren
Verfahren:
Bereiten Sie den Boden vor, indem Sie die Butter im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit Kekse und Amaretti-Kekse in einem Mixer pürieren und zu Pulver zerkleinern.
Butter hinzufügen, in eine Pfanne mit einem mit Pergamentpapier ausgelegten Öffnungskreis geben. Gut verdichten und 30 Minuten kühl stellen (oder 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen).
Die Gelatineblätter in Wasser einweichen und in der Zwischenzeit die Sahne zubereiten: In einer Schüssel den Ricotta mit dem Puderzucker, dem Bitterkakao und der Mandelcreme verrühren.
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, abkühlen lassen und zu der Mandelcreme-Mischung geben.
Die aufgeweichten Gelatineblätter in den Händen gut zusammendrücken, zur Creme geben und gut vermischen.
Die Sahne über den Biskuitboden gießen und mindestens 4-5 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Kuchen ausstechen, mit einem Streifen Bitterkakao, einem Puderzucker und Früchten nach Geschmack dekorieren.

Zutaten: Mandel (60%), Zucker, Öle (Sonnenblumen) und ungehärtete Pflanzenfette, Milch Magerpulver, Molke von Milch Pulver, Emulgator (Lecithin von Sonnenblume), Aroma (Vanillin).
(Die vorhandenen Allergene sind kursiv hervorgehoben).
Glutenfrei

Ernährungseigenschaften (Durchschnittswerte pro 100 g)*:
Kalorie 633 Kcal/2626 KJ, Fett 51.6 g, Gesättigte Fette 10,8 g, Kohlenhydrate 24,5 g, Zucker 24,2 g, Proteine 15.8 g, Fibra 4,0 g, Verkauf 0,11 g.
*Diese Werte unterliegen Schwankungen je nach Produktionschargen und Erntejahr. Daher kann die Produktverpackung andere Informationen enthalten als auf unserer Website angezeigt. Bitte lesen Sie immer das Etikett, die Warnhinweise und die Anweisungen auf dem Produkt, bevor Sie es verwenden oder konsumieren.

Ablauf: 18 Monate ab Herstellungsdatum.
An einem kalten und trockenen Ort aufbewahren.
Das Produkt ist bis zu 2 Monate nach dem Öffnen unversehrt haltbar, sofern die oben genannten Lagerbedingungen eingehalten werden.
Das Vorhandensein von Öl auf der Oberfläche stellt keine Veränderung des Produkts dar, sondern einen natürlichen Abscheidungsprozess.

Zutaten

MANDORLA (60%), zucchero, oli (girasole) e grassi vegetali non idrogenati, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, emulsionante (lecitina di girasole), aroma (vanillina).

(die vorhandenen Allergene sind in GROSSBUCHSTABEN hervorgehoben).

Nährwerte

Calorie 633 Kcal/2626 KJ, Grassi 51.6 g, Grassi saturi 10.8 g, Carboidrati 24.5 g, Zuccheri 24.2 g, Proteine 15.8 g, Fibra 4.0 g, Sale 0.11 g.

*Diese Werte können je nach Produktionscharge und Erntejahr Schwankungen unterliegen. Daher kann die Produktverpackung andere Informationen enthalten als die auf unserer Website angezeigten. Bitte lesen Sie immer das Etikett, die Warnhinweise und Anweisungen auf dem Produkt, bevor Sie es verwenden oder konsumieren.

Einsendeschluss

18 mesi dalla data di produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Il prodotto si conserva integro fino a 2 mesi dopo l'apertura, a condizione che siano rispettati i requisiti di conservazione di cui sopra.
Eventuale presenza di olio in superficie non costituisce alterazione del prodotto, ma processo naturale di separazione.

Wie benutzt man

CHEESECAKE SENZA COTTURA ALLA RICOTTA CON AMARETTI E CREMA DI MANDORLA
Ingredienti (per una tortiera dal diametro di 15 cm):
60 g di biscotti
40 g di burro
40 g di amaretti
250 g di ricotta
90 g di Crema di Mandorla al 60%
70 g di cioccolato fondente
2 cucchiai di zucchero a velo
2 cucchiai di cacao amaro
2 fogli di gelatina
frutta a scelta per decorare
Procedimento:
Preparate la base sciogliendo il burro a bagnomaria e fatelo intiepidire.
Nel frattempo in un mixer frullate biscotti e amaretti e riduceteli in polvere.
Unite il burro, trasferite in una tortiera con cerchio apribile rivestita con carta forno. Compattate bene e mettete in frigo per 30 minuti (o in freezer 15 min).
Mettete a mollo in acqua i fogli di gelatina e nel frattempo preparate la crema: in un recipiente mescolate la ricotta con lo zucchero a velo, il cacao amaro e la Crema di Mandorla.
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria, fatelo intiepidire e aggiungetelo al composto contenente la Crema di Mandorla.
Strizzate bene tra le mani i fogli di gelatina rammollati, aggiungeteli al composto e mescolate bene.
Versate il composto con la Crema di Mandorla sulla base di biscotti e fate riposare in frigo per almeno 4-5 ore.
Sformate la torta a base di Crema di Mandorla, decoratela con un striscia di cacao amaro, una di zucchero a velo e frutta a piacere.

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