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Pistazien-Fettuccine pasta Paket 500 Gramm

Pistazien-Fettuccine pasta Paket 500 Gramm

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Aus Bronze gezogene Nudeln, handwerkliche Verarbeitung, langsames Trocknen.

Entdecken Sie unsere Pistazien-Fettuccine und bringen Sie einen Hauch Fantasie auf Ihren Tisch!
Sizilianischer Hartweizen und Pistazienmehl machen diese handwerklich hergestellte Pasta zu einem unwiderstehlichen Genuss für Liebhaber guter Küche.
Bereiten Sie einen wirklich einzigartigen ersten Gang mit unserer Pistazien-Fettuccine zu, einer handwerklich hergestellten Pasta aus Bronze, angereichert mit dem Geschmack von Pistazien.
Die handgemachte Pasta von Sciara passt gut zu Fisch- oder Gemüsesaucen.
Probieren Sie Pistazienfettuccine mit unserem Pistazienpesto, einfach, mit Olivenöl oder mit Trüffel oder Steinpilzen!

Klicken Sie HIER, um alle verfügbaren Pistazien-Nudelformate zu entdecken.

Zutaten

Sizilianischer Hartweizengrieß, Pistazien (10 %), Farbstoffe: Curcumin (E100), Kupferchlorophyllin (E141).
Herkunft der Pistazien: EU/Nicht-EU je nach saisonaler Verfügbarkeit (das Produkt gibt die aktuellen Informationen auf dem Etikett an).
Weizen Herkunft: Sizilien.

(die vorhandenen Allergene sind in GROSSBUCHSTABEN hervorgehoben).

Ernährungseigenschaften

(Durchschnittswerte pro 100 g)*: Kalorien 374,49 Kcal/1581,79 KJ, Fette 6,51 g, Gesättigte Fette 0,831 g, Kohlenhydrate gesamt 65,61 g, Zucker aus Kohlenhydraten 0,9 g, Proteine ​​11,71 g, Salz 0 g.

*Diese Werte können je nach Produktionscharge und Erntejahr variieren. Daher kann die Produktverpackung andere Informationen enthalten als die auf unserer Website angezeigten. Bitte lesen Sie immer das Etikett, die Warnhinweise und Anweisungen auf dem Produkt, bevor Sie es verwenden oder konsumieren.

Termin

12 Monate ab Produktionsdatum.
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.

Verwendungsmethode

PISTAZIEN-FETTUCCINE MIT ZUCCHINI-PESTO UND PARANÜSSEN

Zutaten (für 2 Personen):
- 180 g Pistazien-Fettuccine
- 1 gelbe Zucchini
- 1 grüne Zucchini
- 3 Esslöffel Pistazienpesto "Gold".
- 30 g streichfähiger Philadelphia-Käse
- 50 g Paranüsse
- 1 Knoblauchzehe
- Olivenöl extra vergine, Salz und Pfeffer nach Geschmack
- dehydriertes Gemüse und Paprika zum Dekorieren.
Methode:
In einem Topf den fein gehackten Knoblauch in nativem Olivenöl extra anbraten, salzen und pfeffern. Die geputzten und in Scheiben geschnittenen Zucchini zugeben und weich kochen (etwas Gemüsebrühe zugeben).
Die Zucchini zusammen mit den Walnüssen, einem Tropfen Gemüsebrühe und dem Pistazienpesto in einen Mixer geben und alles pürieren, bis eine ziemlich dicke und homogene Creme entsteht.
Die Fettuccine in reichlich kochendem Salzwasser garen.
In der Zwischenzeit das Pesto in eine Pfanne geben, den streichfähigen Käse dazugeben und die Zutaten bei sehr schwacher Hitze mischen, ggf. Kochwasser zugeben und vorsichtig umrühren.
Die Fettuccine al dente blanchieren (nach ca. 7 Minuten), zusammen mit dem Pesto in die Pfanne geben und mit etwas Kochwasser fertig garen.
Die Fettuccine heiß servieren und mit dem getrockneten Gemüse und einer Prise Paprika dekorieren.
Ultimate mit einem Spritzer nativem Olivenöl extra und einigen frischen Aromen.

Trasparenza

Si, noi siamo di Bronte e abbiamo una grande esperienza in materia ma, siamo onesti, non tutto il Pistacchio che lavoriamo è sempre di Bronte, perché è proprio impossibile che lo sia!

Il Pistacchio di Bronte, infatti, si raccoglie solo ogni 2 anni e, nonostante una produzione di circa 34.000 quintali, non può soddisfare la richiesta globale di prodotto, oltre ad avere una notevolissima oscillazione di prezzo tra l'anno di raccolta (tipicamente negli anni dispari) e quello di ferma.

L'abilità  dei nostri esperti di produzione, quindi, è quella di selezionare le migliori tipologie di Pistacchi presenti sul mercato nelle diverse stagioni dell'anno e realizzare la miscela di Pistacchi più idonea per le nostre diverse lavorazioni, con l'obiettivo di mantenere sempre un elevato standard qualitativo, riuscendo allo stesso tempo a garantire il più possibile un livello costante dei costi e quindi dei prezzi al pubblico.

Nelle nostre etichette troverai sempre indicata l'origine della Frutta secca utilizzata, con la garanzia di avere un prodotto controllato e realizzato con le migliori materie prime disponibili, italiane ed estere.

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