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Pistaziencreme-Dose 90 Gramm

Normaler Preis €3.99 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €3.99 EUR
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Ohne Konservierungs- oder Farbstoffe ist unsere Pistaziencreme das Ergebnis handwerklicher Arbeit.

Wie verwendet man Pistaziencreme?
Unsere Pistaziencreme ist eine köstliche und delikate streichfähige Creme mit 30% Pistazienanteil.
Die Sciara-Pistaziencreme passt hervorragend auf Brot und eignet sich perfekt zum Füllen von Kuchen, Crêpes und, warum nicht, um sogar eine gute Tasse Kaffee zu süßen!
Als kleines sizilianisches Juwel wird unsere Pistaziencreme jeden Snack verschönern oder jedes Ende einer Mahlzeit erfreuen.
Unser Pistaziencreme-Aufstrich ist ein Muss für jeden Pistazienliebhaber und bietet die beste handwerkliche Qualität zusammen mit einem einzigartigen und unwiderstehlichen Geschmack.
Praktisch und lecker, probieren Sie unsere Pistaziencreme!
Für Flugreisen: geeignetes Format für Handgepäck.

Geschmack Streichen Sie die Pistaziencreme auf Brot, Toast oder auf die Ihre Süßigkeiten dank unseres handlichen Spalmino.

Rezept:
SCHOKOKOLADEKÄSE MIT PISTACCHIO-CREME UND MASCARPON-ZUTATEN
(für 4-6 Personen):
Für die
Kakaobasis
150 g Mehl 00
3 Bio-Eier
190 g Zucker
100 g Butter
60 g bitteres Kakaopulver
1 Glas (200 ml) teilentrahmte
Milch 1 Päckchen Vanille-Backpulver für Desserts
Für das Bagna
100 ml Milch
2 Teelöffel bitteres Kakaopulver
1 Esslöffel Puderzucker
Für die Pistazien- und Mascarponecreme
1 Glas 190 g Pistaziencreme
300 g Mascarpone
3 Esslöffel Puderzucker
Zur Dekoration
250 ml frische Schlagsahne Schokoflocken
q.b.
Verfahren:
Eigelb und Zucker in eine große Schüssel geben.
Schlagen Sie alles mit dem elektrischen Schneebesen auf, bis Sie eine klare und schaumige Mischung erhalten.
Dann fügen Sie die lauwarme geschmolzene Butter, Mehl, Bitterkakao, Milch und schließlich die gesiebte Hefe hinzu.
Das Eiweiß steif schlagen und mit Bewegungen von unten nach oben vorsichtig unter den Teig heben, um die Masse nicht zu zerteilen.
Gießen Sie alles in eine gut gebutterte und bemehlte Kuchenform (oder zugedeckt mit Backpapier) und backen Sie bei 180°C etwa 45 Minuten lang (statischer Ofen).
Wenn der Kuchen gebacken ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn vollständig auskühlen, bevor Sie ihn anschneiden.
In der Zwischenzeit können Sie die Pistazien- und Mascarponecreme zubereiten.
Geben Sie den Mascarpone-Käse und den Puderzucker in eine große Schüssel.
Den Käse mit einem Spatel bearbeiten und, wenn der Puderzucker vollständig absorbiert ist, die Pistaziencreme hinzufügen.
Zum Schluss bereiten Sie das Milchbad vor, indem Sie alle Zutaten in einen Topf geben und auf eine sehr niedrige Flamme stellen, wobei Sie ständig rühren, damit sich keine Klumpen bilden.
Nun können Sie mit dem Zusammensetzen des Kuchens fortfahren.
Die Kakaobasis in 3 Schichten (horizontal) schneiden und die erste Schicht mit etwas Milchbad benetzen; mit einer großzügigen Schicht Pistaziencreme und Mascarpone füllen und eine weitere Schicht überlappen.
Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind und bedecken Sie den Kuchen mit der letzten Schicht (die ebenfalls feucht sein muss).
Schlagen Sie die frische Sahne mit 2 Esslöffeln Puderzucker auf und gießen Sie sie in einen Sack mit sternförmiger Tülle.
Verzieren Sie die Oberfläche des Kuchens und fügen Sie an den Seiten Schokoladenflocken hinzu.
Legen Sie den Kuchen bis zum Verzehr in den Kühlschrank; er bleibt bis zu 2 Tage nach der Zubereitung weich und köstlich.

Inhaltsstoffe: Pistazien (30%), Zucker, ungehärtete pflanzliche Öle und Fette, Magermilchpulver, Molkenpulver, Emulgator (Sojalezithin), Aroma (Vanillin).
(Vorhandene Allergene sind kursiv hervorgehoben).
Glutenfrei

Nährwertmerkmale (Durchschnittswerte pro 100 g):
Kalorien 609 Kcal/2529 KJ, Fett 46 g, gesättigtes Fett 9,8 g, Kohlenhydrate 38 g, Zucker 37 g, Eiweiß 8,9 g, Ballaststoffe 3,7 g, Salz 0,18 g.

Verfallsdatum: 18 Monate ab Produktionsdatum.
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Das Produkt bleibt bis zu 1 Monat nach dem Öffnen intakt, vorausgesetzt, dass die oben genannten Konservierungsanforderungen erfüllt werden.
Jegliche Anwesenheit von Öl auf der Oberfläche stellt keine Veränderung des Produkts dar, sondern einen natürlichen Trennprozess.

Erhältlich im 190 g-Glas, in der 1 kg-Packung und OHNE ZUCKER.

Ingredienti

Crema bianca [zucchero, oli e grassi vegetali (olio di girasole, grassi: palma, palmisti), LATTE scremato in polvere (10%), siero di LATTE in polvere, emulsionante (lecitina di girasole), aroma (vanillina)], PISTACCHIO (35%).

(in MAIUSCOLO sono evidenziati gli allergeni presenti).

Caratteristiche nutrizionali

(valori medi per 100 g)*: Calorie 588 Kcal/2451 KJ, Grassi 43.22 g, Grassi saturi 9.54 g, Carboidrati 38.10 g, Zuccheri 36.51 g, Proteine 11.29 g, Fibre 3.24 g, Sale 0.131 g.

*Tali valori sono suscettibili di variazioni in funzione dei lotti di produzione e dell’annata di raccolto. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.

Scadenza

18 mesi dalla data di produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Il prodotto si conserva integro fino a 2 mesi dopo l'apertura, a condizione che siano rispettati i requisiti di conservazione di cui sopra.
Eventuale presenza di olio in superficie non costituisce alterazione del prodotto, ma processo naturale di separazione.

Modalità d'impiego

BISCOTTI AL CACAO FARCITI CON CREMA DI PISTACCHIO
Ingredienti:
150 g farina 00
50 g cacao amaro
5 g lievito in polvere
1 pizzico di sale
100 g burro freddo a dadini
120 g zucchero di canna
1 tuorlo (di uovo grande)
1 cucchiaio latte
1 vasetto di Crema di Pistacchio da 190 g.
Procedimento:
In una terrina versate il burro e lo zucchero: impastate con la punta delle dita per ottenere un composto sabbioso.
Aggiungete il tuorlo e il latte e amalgamate con un cucchiaio di legno.
A parte setacciate insieme la farina, il cacao, il lievito e il sale. Unite questo mix alla base precedente e impastate amalgamando bene.
Avvolgete l'impasto ottenuto in pellicola trasparente e fate riposare in frigorifero per 1 ora.
Accendete il forno a 170°C, statico.
Riprendete l'impasto, ammorbiditelo un poco tra le mani e, sul piano ben infarinato, stendetelo con il mattarello in un disco omogeneo non troppo sottile.
Ritagliatevi i biscotti in numero pari e, sulla metà di questi, ritagliate un foro centrale o laterale.
Disponete i biscotti su una leccarda rivestita di carta forno e fate cuocere per 18-20 minuti.
Fate raffreddare completamente i biscotti, quindi accoppiateli a due a due con abbondante Crema di Pistacchio.
Una volta accoppiati tutti i biscotti, rifiniteli riempiendo ogni foro con ancora un ciuffetto di Crema di Pistacchio.

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