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vino bianco etna doc
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Vino Bianco Etna DOC Tenuta San Michele

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Scopri il Vino Bianco Etna DOC Tenuta San Michele.

Questo vino è realizzato dalla cantina Murgo presso la Tenuta San Michele a 500 m sul livello del mare, sulle pendici orientali dell’Etna, in una posizione panoramica privilegiata.
L’Azienda che realizza questo vino, situata lungo una delle principali vie di accesso ai crateri, ha un vigneto che si estende per circa 30 ettari ettari ed è iscritto alla Etna DOC.
Dopo 20 anni dalla prima produzione del Murgo Etna bianco l'azienda ha creato un nuovo vino ottenuto con criteri innovativi.
L’attenta selezione delle uve provenienti dalle migliori partite del vigneto di San Michele apporta un migliore equilibrio nelle sue componenti, esaltandone la mineralità, l’ampiezza e la persistenza.
L’affinamento parziale in rovere con tostatura bionda salvaguarda le caratteristiche aromatiche del vino, conferendo una maggiore complessità ed equilibrio.


Avvertenze per il consumatore:
Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni.
Si raccomanda un consumo moderato.
Effettuando un ordine per l'acquisto di prodotti vietati ai minori dichiari di essere maggiorenne.
Tali prodotti devono essere usati o consumati in maniera appropriata e responsabile.

Qualifica: Etna Bianco DOC

VitigniCaricante 60%, Catarratto ed altre uve 40%

Rese medie50 hl/ha

AllevamentoSpalliera con densità d'impianto di 5.500 piante/ha

Grado alcolico12–13 %Vol.

Acidità fissa6 gr/l

Zuccheri Residui1 gr/l

Potenzialità>5 anni dalla vendemmia

Prima produzioneVendemmia 2010

Produzione annuale3.200 bottiglie 0,75 l

ColoreGiallo paglierino con delicati riflessi verdi

BouquetFiori di ginestra, note di frutta verde, delicato, fine e complesso.

SaporeMinerale, fresco, ampio, armonico, di grande intensità e persistenza

AbbinamentiAragosta alla Catalana, Cernia alla griglia, formaggi di capra girgentana di medio affinamento.