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Crema di Mandorla - La Classica

Crema di Mandorla - La Classica

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La Crema di Mandorla Sciara contiene il 30% di Mandorle Siciliane, pelate e leggermente tostate.

Con la Crema di Mandorla Sciara "La Classica" è possibile farcire torte, dolci e crepes o arricchire fette di pane, semplice o tostato, per concedersi un delizioso momento di piacere.
La Crema di Mandorla "La Classica", realizzata con una lavorazione prettamente artigianale, non contiene conservanti né coloranti.
La nostra Crema alla Mandorla spalmabile rappresenta un modo golosissimo per beneficiare di tutte le proprietà della Mandorla, un seme con alto valore nutriente e ricco di elementi benefici.
Scopri tutti i formati disponibili della nostra Crema di Mandorla.

Gusta la Crema di Mandorle "La Classica" spalmandola su pane, fette biscottate o sui tuoi dolci grazie al nostro pratico Spalmino.

Se non conosci ancora la Crema alla Mandorla Sciara e vuoi provarla in un formato più piccolo, scegli il Tris di vasetti da 40 grammi!

Disponibile in anche in versione SENZA ZUCCHERO.

Ingredienti

Crema bianca [zucchero, oli (girasole) e grassi vegetali non idrogenati, LATTE scremato in polvere (10%), siero di LATTE in polvere, emulsionante (lecitina di girasole), aroma (vanillina)], MANDORLA (30%).
Origine Mandorla: Sicilia.

Avvertenze per il consumatore:
Il prodotto potrebbe contenere frammenti di guscio.

(in MAIUSCOLO sono evidenziati gli allergeni presenti).

Caratteristiche nutrizionali

(valori medi per 100 g)*: Calorie 596 Kcal/2484 KJ, Grassi 45,20 g, Grassi saturi 9,08 g, Carboidrati 36,27 g, Zuccheri 34,71 g, Proteine 11,71 g, Fibra 1,50 g, Sale 0,134 g

*Tali valori sono suscettibili di variazioni in funzione dei lotti di produzione e dell’annata di raccolto. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.

Scadenza

18 mesi dalla data di produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Il prodotto si conserva integro fino a 2 mesi dopo l'apertura, a condizione che siano rispettati i requisiti di conservazione di cui sopra.
Eventuale presenza di olio in superficie non costituisce alterazione del prodotto, ma processo naturale di separazione.

Modalità d'impiego

MANDORLOTTI (biscotti con Crema di Mandorla)
Ingredienti:
Farina 00 150 g
Crema di Mandorla Sciara 1 vasetto 190 g
Uovo medio 1
Cioccolato fondente 100 g
Panna fresca 90 g
Scaglie di cioccolato q.b.
Procedimento:
In una terrina versate la Crema di Mandorla Sciara e unitevi l'uovo: amalgamate bene con una forchetta.
Aggiungete la farina e mescolate ancora in modo da ottenere un composto omogeneo e sodo.
Accendete il forno a 150°C e mettete l’impasto in frigorifero per 15 minuti.
Preparate intanto la ganache: tritate il cioccolato a coltello e versatelo in una ciotola.
Scaldate la panna in un pentolino portandola al limite del bollore e versatela calda sul cioccolato mescolando con una frusta affinché si fonda e vi permetta di ottenere una crema liscia, omogenea e lucida.
Coprite la ganache con un foglio di pellicola a contatto e lasciate raffreddare, quindi mettete in frigorifero per 15-20 minuti.
Riprendete l'impasto dei Mandorlotti e formate delle palline grandi come una noce. Con il pollice fate un incavo al centro e disponete i pasticcini su una leccarda rivestita di carta forno.
Fate cuocere per 13-15 minuti massimo, sfornate e fate raffreddare completamente.
Riprendete la ganache, montatela a crema con le fruste elettriche e usatela per farcire l'incavo che avevate creato nei vostri Mandorlotti.
Decorate con le scaglie di cioccolato e servite.

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